Pepes patin

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grikan patin
  2. 1 buahtomat
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. Secukupnyabelimbing sayur, potong2
  5. Secukupnyadaun bawang, iris2
  6. Secukupnyadaun pisang
  7. 🌀Bumbu :
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 2 butirkemiri
  11. Seruaskunyit
  12. 8 buahcabe merah
  13. Cabe rawit, sesuai selera pedasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan patin, cuci bersih, lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas.

  2. 2

    Goreng sebentar ikan patin (tdk usah terlalu kering) kemudian tiriskan.

  3. 3

    Goreng sebentar bumbu, taruh dlm cobek lalu tambahkan potongan tomat, daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa, uleg/haluskan.

  4. 4

    Masukan irisan daun bawang, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan, taruh ikan patin, bumbu yg sdh di haluskan dan potongan belimbing sayur ke dlm daun pisang lalu bungkus dan kukus selama 15 menit.

  6. 6

    #NB : Ikan patin nya sesuai selera yaa.. di goreng dulu/bisa langsung di campur dgn bumbu.
    Utk lama mengukus 15 menit karna sdh di goreng klo tanpa di goreng kurleb 25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
pada
Surabaya
FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa