Iwak Pe Sambel Kencur

Wulan
Wulan @ciwulisme
Pati, Jawa Tengah

Suamik sukanya iwak pe, di goreng pecel sambel suka, di sambel kuah sambel kencur tambah suka lagi. Seneng kalo suamik suka masakan saya 😁😁

Iwak Pe Sambel Kencur

100+ orang telah melihat resep ini

Suamik sukanya iwak pe, di goreng pecel sambel suka, di sambel kuah sambel kencur tambah suka lagi. Seneng kalo suamik suka masakan saya 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 bijicabe rawit (bisa lebih banyak yg suka pedas)
  5. 3 cmkencur
  6. Sejumputgaram
  7. Terasi
  8. Bahan:
  9. 5 ekoriwak pe / ikan asap
  10. 3 potongtahu goreng setengah matang (opsional)
  11. 3 potongtempe rebus (opsional)
  12. 1 buahterong ungu besar potong (opsional)
  13. 1 bungkussantan instan (larutkan dgn segelas air)

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu halus.

  2. 2

    Kemudian masak air 500ml, masukkan bumbu halus.

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan iwak pe. Rebus kurang lebih 5-10 menit hingga air menyusut sedikit.

  4. 4

    Masukkan bahan opsional (seperti tahu, tempe, atau terong) dan juga santan.

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih, tes rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan
Wulan @ciwulisme
pada
Pati, Jawa Tengah
Food addicted yang sayang anak dan suami. Gemar masak, harga pas pas an dan rasa menawan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa