Sambal Kering Tempe

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Salah satu sambal favorit saya yaitu sambal kering tempe. Rasanya nano-nano bikin nagih, rasa asam manis asinnya menyatu. Cocok dimakan dengan masakan berkuah ataupun kering. Cucok untuk menu warteg nih atau usaha catering
.
.
#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#ResepHadleny

Sambal Kering Tempe

15 orang berencana membuat resep ini

Salah satu sambal favorit saya yaitu sambal kering tempe. Rasanya nano-nano bikin nagih, rasa asam manis asinnya menyatu. Cocok dimakan dengan masakan berkuah ataupun kering. Cucok untuk menu warteg nih atau usaha catering
.
.
#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papan besartempe, potong-potong lalu goreng kering
  2. 25 mlair asam jawa (sejempol asam + air)
  3. 1.5 sdtgaram
  4. 2 sdmgula merah sisir
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 5 buahcabe merah
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 10 butirbawang merah
  10. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah lalu tuang air asam

  2. 2

    Tumis lagi hingga berminyak. Koreksi rasa. Matikan api

  3. 3

    Masukkan tempe. Aduk rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa