Assalamualaikum..Minggu ini adalah memasak makanan khas Minangkabau. Minggu yang penuh tantangan dan juga eksplorasi, mengenal makanan leluhur dan berusaha melestarikannya hingga kapanpun.Pangek cubadak adalah masakan khas daerah 50 Kota, Payumbuah. Pangek ini hampir sama dengan membuat gulai, tetapi dimasak dengan api kecil di dalam belanga. Jika tidak ada belanga, bisa dimasak dg panci biasa.Ini bukan cuma pangek cubadak biasa, meski cuma sayur saja, tapi sulit sekali untuk tidak nambah nasi lagi.Sumber resep: Dapur Uni Et#Maminang_Basayua#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Pangek cubadak merupakan menu khas dari situjuh, kabupaten lima puluh kota, payakumbuh, sumatra barat, pangek ini sejenis gulai namun dengan tampilan potongan nangka yang memanjang dengan sedikit kuah dan mengental.

Kali ini bikin menu kesukaan mak,karena mak gk suka daging²an jadi ini salah satu kesukaan beliau..akhir th ditutup dengan berpulang nya bapak ke sisi Allah SWT, semoga Allah ampuni dosa² beliau dan mak selalu diberi kesehatan 🤲setor PR benar² penuh perjuangan,maafkan @MamahCookpad 🙏#SuratUntukIbu#semangatbelajarmasak🙋

Ini aslinya pangek ikan tapi aku kurang suka ikan di kuah jadi diganti kerupuk kulit, supaya ngabisin stok juga.Ini nangkanya aku presto supaya masaknya cepet, karena ini nangka khusus gudeg jadi pas di rebus ya warnanya berubah jadi merah kecoklatan gitu.Makin diangetin makin enak ya, jangan takut kolesterol ini tanpa santan ya.Sumber : @desmawatikuretangin#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_KhasMinang#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek19

Beberapa tahun tinggal di pulau Sumatera tepatnya di provinsi Riau yg byk sekali pendatang terutama masyarakat Sumatera Barat yang banyak tinggal di sini membuatku jatuh cinta pada masakan padang yg memang terkenal ke seluruh dunia. Sebagai ibu rumah tangga tidak mungkin setiap makan beli di RM padang kan, jadi aku belajar memasak dari teman2 dan tetangga yang yg berasal dari Sumbar dan hari ini saya share resep yang menurut saya gulai nangka yg biasanya rasanya standar dengan resep ini jd luar biasa..#pekan_padang#cookpadcommunity_pekanbaru

Awalnya sih ini masakan yg suka di bikin ayah saya..beliau pinter masak jg sih..nah dl waktu kecil2 beliau suka bikin masakan ini dan rasanya enak saya suka..kdg kl pulang kampung request mnta bikinin..sampe akhirnya belajar gmn cr masaknya

Menu simple masak nya ga repot dan enak.. silahkan mencoba yaa...jgn lupa comment.. setelah dimasak ya..😊

#PejuangGoldenBatikApron

Ka patang tu ado acara Monas jalan jalan ke Sumbar,ko tamu nyo, uni Desma @desmawatikuretangin . Nah ko salah satu oleh oleh nyo, onde mandeeee , Iko lamak banaaa....Tambuah ciek ,lah habih duo piring 😊. Lah adiak Tibo,babungkuih ciek Inyo 😃.Dibuat dengan penyesuaian.#Bunda_Lia#GowesBecak_KeSumbar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Minggu5

#nangkamuda#gulai#menumakansiang