Cumi Asam Manis

Rikza Daffa
Rikza Daffa @cook_16012357
Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩

Masih dengan menu cumi-cumi. Bagi yang suka pedas, monggo bisa dicoba resepnya ya 😊😀

Cumi Asam Manis

21 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan menu cumi-cumi. Bagi yang suka pedas, monggo bisa dicoba resepnya ya 😊😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 300 gramcumi-cumi
  2. 1 batangdaun bawang (potong-potong)
  3. Secukupnyasaos sambal, saos tiram dan kecap manis (1 sdm)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. Secukupnyaminyak goreng dan air
  7. Bumbu halus :
  8. 10 buahcabai merah keriting
  9. 1 siungbawang putih ukuran besar
  10. 1 cmjahe
  11. 1 cmkunyit
  12. 1/2 sdtmerica butiran
  13. 1 butirkemiri
  14. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi-cumi. Buang tulang dan tintanya. Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan (beri perasan air jeruk nipis jika ada)

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam sampai harum

  3. 3

    Masukkan cumi-cumi, aduk-aduk sebentar. Lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan saos sambal, saos tiram dan kecap manis (sesuai selera saja). Masak sebentar, lalu masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Tes rasa

  5. 5

    Masak sebentar saja agar tidak alot. Lalu matikan kompor, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rikza Daffa
Rikza Daffa @cook_16012357
pada
Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩
~Resep masakan sederhana~IRT - 21 TahunGabung : 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa