Tongseng ayam

Dapur Mommy
Dapur Mommy @cook_9879567

Nikmat tiada tara.

Tongseng ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Nikmat tiada tara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong kecil)
  2. 1 buahkentang (potong dadu)
  3. 1/4 bonggolkol (potong lebar)
  4. 2 batangsere (geprek)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  7. 1 buahtomat (potong dadu)
  8. Cabe rawit (biarkan utuh)
  9. secukupnyaKecap manis
  10. 2 buahsantan kara segitiga
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. secukupnyaAir
  17. Bumbu halus :
  18. 6 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 2 butirkemiri sangrai
  21. 1 ruas jarijahe
  22. 1 ruas jarikunyit
  23. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sere, daun salam, laos sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan santan, kentang dan tomat. Aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan kol dan cabe rawit. Didihkan kembali. Tes rasa. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy
Dapur Mommy @cook_9879567
pada

Komentar

Resep Serupa