Tongseng ayam

Yustine Alvin
Yustine Alvin @Yustinea87
Sidoarjo

Bingung mau bikin masakan yg praktis buat acara ngaji rutin jumat yg gak ribet sekali masak sdh memenuhi isi piring q ( nasi sayur ikan)

Tongseng ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau bikin masakan yg praktis buat acara ngaji rutin jumat yg gak ribet sekali masak sdh memenuhi isi piring q ( nasi sayur ikan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10 oranh
  1. 1 kgayam potong di potong jadi 12 potong
  2. 1 buahkol / kubis kecil
  3. 5 bijitomat sedang potong dadu
  4. Daun bawang/daun pre secukupnya potong 2 cm an
  5. 3 lembarDaun salam
  6. 2 batangserai di geprek
  7. 4 cmlaos geprek
  8. 2 cmjahe geprek
  9. 3 bijicabe merah besar potong serong
  10. 1 bungkussantan kara 65ml + air kurleb 600ml
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 5 butirkemiri sangrai
  15. 1/2 sendok tehketumbar sangrai
  16. 3 cmkunyit bakar
  17. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  18. secukupnyaGaram
  19. Kaldu bubuk / royco (me pakai kaldu bikinan sendiri)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci ayam yg sdh di potong " lalu masak dgn jahe geprek & daun salam sampai berubah warna / matang lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hgg harum & matang

  3. 3

    Masukkan serai,laos geprek daun salam tumis sampai matang

  4. 4

    Masukkan ayam yg sdh di tiriskan aduk" beri air sedikit

  5. 5

    Setelah tercampur smua masukkan santan aduk" hgg mendidih tambahkan gula merah,gula putih,kaldu

  6. 6

    Tes rasa klu sdh pas masukkan cabe besar,daun bawang(pre),tomat,kubis aduk" masak jangan terlalu lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustine Alvin
Yustine Alvin @Yustinea87
pada
Sidoarjo
Coba resep pukis tanpa tepung & ragi .....resep q dpt dr kompas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa