Rica-Rica Kikil Sapi

Sepfianady
Sepfianady @sepfianady
Madiun

Pengen aja gitu nyoba masak olahan dari sapi 😂 niatnya mau beli daging tapi sampai pasar tergiur kikilnya 😂

Rica-Rica Kikil Sapi

38 orang berencana membuat resep ini

Pengen aja gitu nyoba masak olahan dari sapi 😂 niatnya mau beli daging tapi sampai pasar tergiur kikilnya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil sapi
  2. Bahan yang dihaluskan
  3. 3 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. secukupnyaMerica
  6. secukupnyaKetumbar
  7. 3 buahkemiri
  8. 5 buahcabe rawit
  9. Bahan yang diiris kecil-kecil
  10. 4 buahcabe merah keriting
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaDaun bawang pre
  13. Bahan yang digeprek
  14. secukupnyaJahe
  15. secukupnyaLengkuas
  16. Bahan tambahan
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1 sendok makanKecap manis
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kikil sampai bersih dan hilangkan rambut2 yang tersisa.

  2. 2

    Bila perlu untuk menghilangkan bau kikil rebus sekitar 5 menit ditambah perasan jeruk nipis secukupnya (saya skip soalnya suka dengan bau kikil hehe)

  3. 3

    Iris tipis2 kikil.

  4. 4

    Haluskan bumbu-bumbu halus diatas.

  5. 5

    Tumis bumbu halus, bahan yang digeprek, dan bahan yang diiris tipis2 dengan minyak 1 sendok makan

  6. 6

    Tambahkan air sekitar 1 gelas (250cc) dan masukkan daun salam.

  7. 7

    Tambahkan 1 sendok makan kecap manis, gula secukupnya dan garam secukupnya.

  8. 8

    Koreksi rasa dari bumbu.

  9. 9

    Masukkan kikil dan aduk dengan bumbu agar tercampur rata dan masak sampai bumbu terserap di kikil.

  10. 10

    Rica rica kikil siap di hidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sepfianady
Sepfianady @sepfianady
pada
Madiun
Seorang perempuan yang telah menginjak dewasa sedang berlatih untuk memasak agar nanti menjadi istri dan ibu yang pintar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa