Donat isi pasta coklat ekonomis (bolem)😀💞🍩

Yin_S
Yin_S @yin_s65
Pelabuhan Ratu Sukabumi

Pengen bolem yg dulu pernah jadi perjuangan untuk hidup.usaha ortu bangkrut.tdk punya apa apa.modalpun hrs ngutang rentenir.Tuhan memberi hikmat bagi manusia spy dpt hdp.mama berjualan kue kue.dan bolem adalah maskotnya😄 jumlah produksi bisa diatas 10rb bolem. Dan semua dilakukan manual. Masih ingat bgmn sy dl menguleni bolem dgn terigu 5-8kg bisa 4-6 kali dlm sehari.n mencetak menggoreng menggulai dan mengirim ke pasar shg kami anak2 mama bs sekolah. Usaha berjalan kira2 12 th.dr tidak punya rumah smp punya rumah sendiri..itu bentuk perjuangan seorg ibu yg tdk lulus sd..tp bs menyekolahkan anak2nya.tp mama tdk ada resep yg pake ukuran gram jadi skrg aq pake yg resep donat ncc aja yg sdh terbukti endeuss..dan pasta coklat masak sendiri ..
#cookpadcommunity_sukabumi

Donat isi pasta coklat ekonomis (bolem)😀💞🍩

87 orang berencana membuat resep ini

Pengen bolem yg dulu pernah jadi perjuangan untuk hidup.usaha ortu bangkrut.tdk punya apa apa.modalpun hrs ngutang rentenir.Tuhan memberi hikmat bagi manusia spy dpt hdp.mama berjualan kue kue.dan bolem adalah maskotnya😄 jumlah produksi bisa diatas 10rb bolem. Dan semua dilakukan manual. Masih ingat bgmn sy dl menguleni bolem dgn terigu 5-8kg bisa 4-6 kali dlm sehari.n mencetak menggoreng menggulai dan mengirim ke pasar shg kami anak2 mama bs sekolah. Usaha berjalan kira2 12 th.dr tidak punya rumah smp punya rumah sendiri..itu bentuk perjuangan seorg ibu yg tdk lulus sd..tp bs menyekolahkan anak2nya.tp mama tdk ada resep yg pake ukuran gram jadi skrg aq pake yg resep donat ncc aja yg sdh terbukti endeuss..dan pasta coklat masak sendiri ..
#cookpadcommunity_sukabumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 400 gramterigu cakra
  3. 100 gramterigu segitiga
  4. 200 gramkentang kukus n haluskan
  5. 50 gramsusu bubuk
  6. 90 gramgula pasir
  7. 10 grragi
  8. 4 butirkuning telor
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan B:
  11. 75 grammargarin
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Bahan pasta coklat :
  14. 60 gramcoklat bubuk
  15. 60 gramterigu
  16. 120 gramgula pasir
  17. 300 mlair
  18. 1/2 sdtmargarin
  19. Topping : gula halus donat
  20. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk rata tepung.kentang.susu.gula.ragi.telor.ragi..masukkan air sedikit demi sedikit..smp berbentuk gumpalan uleni sebentar..masukkan margarin dan garam..uleni smp kalis. Diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Cetak donat bulat penuh atau bentuk donat bolong tengah. Diamkan 15 menit..lalu goreng dgn api sedang kecil..cukup sekali balik saja.spy tdk byk menyerap minyak dan donat tdk berminyak.

  3. 3

    Jika sdh dingin untuk donat berlubang tengah 🍩bs lgs ditaburi gula donat atau topping lainnya

  4. 4

    Untuk donat yg bulat penuh...ditusuk dgn sumpit smp tengah dan diisi dengan pasta coklat yg sdh dimasukkan dlm.plastik segitiga yg sdh diberi spluit ujung bulat kecil...semprotkan ke dlm donat bulat secukupnya.atasnya bisa diberi gula halus donat atau topping lain..misalnya keju

  5. 5

    Cara membuat pasta coklat : aduk rata semua bahan coklat pasta kecuali margarin kemudian masak..smp pasta mengental.kemudian masukkan margarin Dinginkan baru dimasukkan ke dlm plastik segitiga.

  6. 6

    Donat /bolem ini sy test keempukan dan rasa bisa tahan sampe hari ke tiga.msh empuk dan enak.sy buat hari minggu..hari selasa msh empuk..di simpan di tempat box di suhu ruang saja.

  7. 7

    Selamat mencoba..😅💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yin_S
Yin_S @yin_s65
pada
Pelabuhan Ratu Sukabumi

Komentar

Resep Serupa