Lumpia Isi Rebung Ayam

Indira Quin
Indira Quin @cook_17376944
Jakarta

Dapat oleh2 dari semarang,lumpia yang enak dan bikin ketagihan,begitu belanja ketemu rebung manis yang segar,nggk bisa ditahan lagi pengen bikin sendiri,seperti apapun bentuknya rasanya benar2 enak lho.....😋😋😋

Lumpia Isi Rebung Ayam

29 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh2 dari semarang,lumpia yang enak dan bikin ketagihan,begitu belanja ketemu rebung manis yang segar,nggk bisa ditahan lagi pengen bikin sendiri,seperti apapun bentuknya rasanya benar2 enak lho.....😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarkulit lumpia
  2. 250 grrebung,cincang halus
  3. 250 grdaging ayam,rebus dan cincang halus
  4. 2 butirtelur,diorak arik
  5. 1 batangdaun bawang,cincang halus
  6. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaAir
  10. Putih telur
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 5 buahbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isi : rebus rebung sampai empuk,tiriskan dan peras airnya.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daging ayam,aduk2 sampai matang,tambahkan rebung, garam,gula,kaldu bubuk,telur orak arik dan sedikit air,masak sambil diaduk rata sampai kering dan matang,angkat.

  3. 3

    Ambil selembar kulit lumpia,lalu beri isian,lipat dan gulung dengan rapi,olesi sisi2nya dengan putih telur biar merekat dan tidak pecah saat digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak,goreng lumpia dengan api kecil sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan,angkat dan siap dihidangkan dengan saus sambal atau saus tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira Quin
Indira Quin @cook_17376944
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa