Ayam kecap lada hitam

HERMIN DWIYANTI
HERMIN DWIYANTI @pawondewe
DEPOK, Jawa Barat

Cocok untuk lauk si adik yang ga doyan pedes

Ayam kecap lada hitam

4 orang berencana membuat resep ini

Cocok untuk lauk si adik yang ga doyan pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong menjadi 12 bagian
  2. 1/ 4 kg kentang, potong menjadi 4 bagian
  3. 5 SDMkecap manis
  4. 1-2 kepinggula aren
  5. 4 lembardaun salam
  6. 2 lembarkayumanis (ukuran kelingking)
  7. 500 mlair
  8. 1.5 Sdtgaram
  9. 2 sdtgula pasir
  10. Bahan tambahan
  11. Bawang goreng untuk taburan
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu uleg
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 buahkemiri
  17. 1/Sdt lada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, tumis bumbu uleg sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam, tambahkan air, daun salam, kayumanis, kecap, gula aren

  3. 3

    Masak hingga ayam setengah matang, tambahkan kentang, garam dan gula, aduk rata

  4. 4

    Masak hingga ayam menjadi empuk dan air menyusut, tes rasa

  5. 5

    Apabila rasa sudah pas, matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HERMIN DWIYANTI
pada
DEPOK, Jawa Barat
memasak sendiri dapat sehat nya, kenyangnya, puas dan bahagia, jangan lelah belajar ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa