Rice Bowl Pan Seared Salmon dengan Acar

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Terinspirasi dari Chef Ili Sulaiman dari asian food channel, bikin ini sekejabb sajah pemirsa. Resep asli pakai Ikan Tuna ya, pernah bikin juga, dan enakk bangeett...
Kebetulan kali ini lagi ada salmon di rumah dan anak butuh sarapan yang bergizi....cusss kita ke dapur.. 😙

Happy Cooking 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Rice Bowl Pan Seared Salmon dengan Acar

Terinspirasi dari Chef Ili Sulaiman dari asian food channel, bikin ini sekejabb sajah pemirsa. Resep asli pakai Ikan Tuna ya, pernah bikin juga, dan enakk bangeett...
Kebetulan kali ini lagi ada salmon di rumah dan anak butuh sarapan yang bergizi....cusss kita ke dapur.. 😙

Happy Cooking 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Salmon:
  2. 1 potongikan salmon, potong potong
  3. secukupnyagaram/sea salt
  4. secukupnyalada
  5. 2 sdmminyak kelapa
  6. 2 cmjahe, iris/geprek
  7. Bahan Kuah:
  8. 2 mata asamjawa, cairkan dengan 50ml air, tiris
  9. 3 sdmsoy sauce/kecap asin
  10. 1 sdmgula/sweetener
  11. 1 sdtbawang putih cincang
  12. sejumputlada hitam
  13. Acar (lihat resep sebelumnya)
  14. secukupnyaacar wortel, bawang bombay/bawang merah dan timun

Cara Membuat

  1. 1

    Taburkan garam dan lada di talenan, bolak balikkan ikan salmon hingga mengenai seluruh potongan.

  2. 2

    Panaskan minyak kelapa, masukkan jahe, tunggu hingga agak kecoklatan, angkat jahe, lalu masukkan potongan salmon satu persatu. Cuma butuh beberapa detik, lalu balik ke sisi satunya.

  3. 3

    Buat sausnya: campur semua bahan jadi satu, koreksi rasa.

  4. 4

    Susun nasi hangat, acar dan taruh ikan salmon diatasnya. Lalu siram dengan bahan saus. Siap hidaaang 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa