Bakso Ayam Goreng Homemade

Eva Nurpujihastuti
Eva Nurpujihastuti @EphaThea_147930
Leles, Garut. Jawa Barat

Bahannya mudah didapat. Praktis dan disukai anggota keluarga saya.

Bakso Ayam Goreng Homemade

6 orang berencana membuat resep ini

Bahannya mudah didapat. Praktis dan disukai anggota keluarga saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso
  2. 0,25 kgfillet dada ayam dicincang
  3. 1 onstepung terigu
  4. 1 onstepung kanji
  5. 1 siungbawang putih
  6. Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng
  7. Secukupnyamerica, garam, penyedap rasa
  8. Bahan bumbu
  9. 1 onskacang tanah digoreng
  10. 1 siungbawang putih di goreng
  11. 1 siungbawang merah digoreng
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 buahtomat digoreng
  14. 4 buahcabe rawit (bisa lebih bila suka pedas) digoreng
  15. Secukupnyagula merah, gula putih, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, merica, garam.

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang, tepung terigu, tepung kanji. Beri sedikit penyedap rasa. Tambahkan sedikit air panas, aduk2 sampai adonan bisa dipulung.

  3. 3

    Didihkan air. Bila sdh mendidih masukkan adonan bakso yg sdh dibulat2. Bila bakso mengambang berarti bakso sdh matang, tiriskan.

  4. 4

    Sambil menunggu bakso dingin. Ulek jd satu kacang yg sdh digoreng, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat. Beri garam, gula merah, gula putih, penyedap rasa. Tes rasa. Sisihkan.

  5. 5

    Bila bakso sdh dingin, goreng ke dalam minyak sayur yg sdh panas. Goreng sampai permukaan bakso kering. Sisihkan.

  6. 6

    Bumbu kacang yg sdh dihaluskan, campurkan dengan air (jgn terlalu encer). Didihkan. Lalu masukkan bakso yg sdh digoreng. Tambahkan daun salam. Aduk2. Dimasak sampai air bumbu berkurang, tp tdk sampai kering.

  7. 7

    Bakso Ayam Goreng homemade siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Nurpujihastuti
Eva Nurpujihastuti @EphaThea_147930
pada
Leles, Garut. Jawa Barat
IRT, hobi ngemil, hobi merajut.follow me@ https://www.facebook.com/PernikPerca/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa