Strawberry Pound Cake

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim.

Lagi bosen bolak-balik bikin kue itu2 melulu. Kebetulan ada banyak strawberry di freezer, hasil ngeborong murah di toko buah. Resep aslinya sih pake 100 gr strawberry + 1 sdt pasta strawberry. Saya tambahin jadi 150 gr strawberry & skip pasta, lalu kurangi butter/margarin. Aroma strawberry masih ada, bijinya juga masih kres2. Mungkin next-nya, mw coba ditambahin lagi deh. Enak juga diberi taburan gula donat.

Strawberry Pound Cake

23 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim.

Lagi bosen bolak-balik bikin kue itu2 melulu. Kebetulan ada banyak strawberry di freezer, hasil ngeborong murah di toko buah. Resep aslinya sih pake 100 gr strawberry + 1 sdt pasta strawberry. Saya tambahin jadi 150 gr strawberry & skip pasta, lalu kurangi butter/margarin. Aroma strawberry masih ada, bijinya juga masih kres2. Mungkin next-nya, mw coba ditambahin lagi deh. Enak juga diberi taburan gula donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
tulban 25 cm
  1. 150 grstrawberry
  2. 50 mlsusu cair UHT full cream (Saya: FF)
  3. 100 grbutter (saya: 50 gr Anchor + 50 gr Hollman)
  4. 100 grmargarin (saya: Palmia Royal)
  5. 150 grgula pasir, di-blender
  6. 5telur
  7. 175 grtepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru)
  8. 25 grtepung maizena (saya: Maizenaku)
  9. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Blender strawberry dgn susu. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok butter, margarin, dan gula dgn kecepatan tinggi hingga pucat & mengembang.

  3. 3

    Masukkan telur satu per satu, kocok dgn kecepatan sedang.

  4. 4

    Masukkan terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak secara bertahap; berselang seling dgn strawberry. Aduk rata dgn spatula.

  5. 5

    Tuang ke dlm loyang yg telah diolesi dgn margarin. Ratakan

  6. 6

    Panggang dlm oven dgn suhu 170° C selama 45 menit. Lakukan tes tusuk.

  7. 7

    Angkat & dinginkan. Potong & sajikan. Simpan dlm wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa