Blado terong Ungu

Name: Blado terong Ungu
Yield: 8Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Terong Ungu; 1/4 Cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 Siung bawang putih; 1 sdt air asam jawa; Penyedap rasa (roy*o); 1 sdt gula pasir

Dina Ariq @cook_16646866

Cicurug Sukabumi

Anak2 selalu request masakan berbumbu pedas,apapun bahan makanannya yg penting masaknya dipedesin.. ga ngerti dibilangin cabe lagi mahal yaa hihii😉

Lebih banyak

Blado terong Ungu

Dina Ariq @cook_16646866

Cicurug Sukabumi

Anak2 selalu request masakan berbumbu pedas,apapun bahan makanannya yg penting masaknya dipedesin.. ga ngerti dibilangin cabe lagi mahal yaa hihii😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8Porsi

1 KgTerong Ungu
1/4Cabe merah
3 siungbawang merah
2 Siungbawang putih
1 sdtair asam jawa
Penyedap rasa (roy*o)
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong serong terong,rendam dalam air garam sekitar 5 menit. Goreng terong sampai matang,sisihkan..!
2

Blender Cabe,bawang merah,bawang putih..tumis bumbu halus sampai harum,setelah bumbu harum masukan terong goreng,penyedap rasa,gula dan air asam..aduk perlahan2 sampai kadar air bumbu susut. Koreksi rasa ya bun..setelah terong berpenampakan cantik pekat angkat dan hidangkan.. ! 😍