Bahan-bahan

  1. 500 grikan bandeng, siangi, potong 4 dan cuci bersih
  2. 5 butirbawang merah, rajang kasar
  3. 3 butirbawang putih, rajang kasar
  4. 1 bhtomat ukuran sedang
  5. 1 batangdaun bawang potong kasar
  6. 3 ruas jarijahe, rajang kasae
  7. 3 ruas jarikunyit, rajang kasar
  8. 2 ruas jarilengkuas, rajang kasar
  9. 1 batangsereh di geprek
  10. sesuai seleraCabe rawit
  11. 1 bhtomat ukuran sedang, potong2
  12. 600 mlair
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. Secukupnyakecap (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Setelah air mendidih, masukkan cabe, bawang, lengkuas, jahe, sereh, kunyit, garam dan kaldu jamur ke dalam wajan, aduk rata.

  3. 3

    Setelah air mendidih lagi, masukkan ikan, masak hingga ikan setengah matang. Jgn di bolak balik supaya ikan tidak hancur.

  4. 4

    Tambahkan cabe, tomat dan daun bawang, masak terus hingga ikan matang.

  5. 5

    Pindang ikan bandeng siap dihidangkan. Bumbu simple tp rasanya segeeerr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
pada
Cipondoh, Tangerang
IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa