Pindang Ikan Bandeng

Syifa Fauziah
Syifa Fauziah @syifa27

Pindang Ikan Bandeng

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. 1 ekorikan bandeng
  2. 6Cabe merah kriting
  3. 8Cabe rawit merah
  4. 3 siungBawang merah
  5. seruasKunyit
  6. seruasLengkuas
  7. 3 lembarDaun salam
  8. 1Tomat merah
  9. 3Kemiri
  10. 1Sereh
  11. Asam jawa
  12. Daun bawang
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. 1/5 sdmGula putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng ikan bandeng stengah matang terlebih dahulu, lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek semua bahan: bawang merah, cabe kriting, cabe rawit, kunyit, kemiri

  3. 3

    Setelah semuanya halus, geprek lengkuas dan sereh

  4. 4

    Lalu tumis semua bumbu jadi satu dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian masukan air 2/3 mangkok, tunggu mendidih. Masukan ikan bandeng gorengnya lalu masukan garam, penyedap rasa, asam jawa, gula. Cek rasa. Jika sudah semua rasa sesuai selera masukan irisan tomat dan daun bawang. Tunggu mendidih. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa Fauziah
Syifa Fauziah @syifa27
pada

Komentar

Resep Serupa