Ati Ayam Bumbu Kuning

Asri Sesaria
Asri Sesaria @asrisesaria
Karawang

Ati ayam bumbu kuning kesukaan pak suami 🤗 jauh lebih murah bikin sendiri daripada beli ati ayam bumbu kuning yang udah jadi 😋

Ati Ayam Bumbu Kuning

Ati ayam bumbu kuning kesukaan pak suami 🤗 jauh lebih murah bikin sendiri daripada beli ati ayam bumbu kuning yang udah jadi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grati ayam
  2. 10 bhcabai rawit setan, geluntung (tidak diiris-iris)
  3. 4 bhdaun salam
  4. 2 btgsereh,geprek
  5. 2 ruaslengkuas,geprek
  6. 2 ruasjahe,geprek
  7. 3 batangbawang daun
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula putih
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. secukupnyaair
  12. minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 12 bhbawang merah
  15. 5 bhbawang putih
  16. 2 bhcabai merah keriting
  17. 3 bhkemiri
  18. 2 sdmkunyit bubuk. Saya pakai merk Desaku

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ayam kurang lebih 2-5menit, sampai berubah warna. Setelah direbus,cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus. Tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek ke dalam tumisan bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ati ayam.

  5. 5

    Aduk-aduk ati ayam ke dalam tumisan bumbu halus.

  6. 6

    Masukkan cabai rawit setan.

  7. 7

    Masukkan garam,gula putih dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkan bawang daun.

  9. 9

    Ati ayam bumbu kuning siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asri Sesaria
Asri Sesaria @asrisesaria
pada
Karawang
My diary about cooking and baking 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa