Cilok Krispy

Endah Triana
Endah Triana @eriana
Majalengka, Jawa Barat, Indonesia

#JemputRejeki

Ngemil bikin kenyang yaa bikin cilok krispy ini, rasanya kreess kreess, walaupun sudah diangkat dari penggorengan agak lama juga masih kreess...

Cilok Krispy

18 orang berencana membuat resep ini

#JemputRejeki

Ngemil bikin kenyang yaa bikin cilok krispy ini, rasanya kreess kreess, walaupun sudah diangkat dari penggorengan agak lama juga masih kreess...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung tapioka / aci
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 9 sdmtepung panir
  4. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 1 batangseledri (iris tipis)
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2,5 sdtgaram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. Secukupnyaair panas (untuk adonan)
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, daun bawang, seledri dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata pakai sendok

  3. 3

    Masukan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (jika adonan masih lengket tambahkan saja tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket dan dapat dibentuk)

  4. 4

    Setelah adonan kalis, bentuk bulatan-bulatan

  5. 5

    Didihkan air, masukan adonan yang sudah dibulatkan tadi dan rebus sampai mengapung, jika sudah mengapung berarti sudah matang, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Siapkan tepung panir dalam wadah, gulingkan cilok yang sudah matang ke dalam tepung panir (agak ditekan supaya tepung panir menempel kuat)

  7. 7

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng cilok yang sudah dibalur tepung panir sampai kecoklatan, angkat dan tirikan

  8. 8

    Sajikan bersama saos sambal

  9. 9

    Krees...kreess mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Triana
Endah Triana @eriana
pada
Majalengka, Jawa Barat, Indonesia
Ingin mencoba dan mencoba ||Baking kadang gagal kadang berhasil 😀😋😜 ||Bergabung dengan Cookpad sejak 2019 😉😍💖 || Resep yang saya tulis itu banyak terinspirasi dari anggota Cookpad lain || Dengan memasak, kita akan menciptakan energi positif untuk diri kita dan orang-orang sekitar 😊😊ig : @eriana003
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa