Telur Asin ayam Home made

Astia Widia
Astia Widia @Astiawidi_

Telur Asin ayam Home made

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 minggu
5 orang
  1. 1 kgTelur Ayam
  2. 1 bungkusgaram halus
  3. 600 mlair

Cara Membuat

2-3 minggu
  1. 1

    Siap kan telur, kemudian cuci telur dengan busa cuci piring gunakan bagian kasar untuk menggosok cangkang. Tujuannya agar pori-pori telur terbuka

  2. 2

    Setelah di cuci hingga bersih tiriskan telur

  3. 3

    Siapkan larutan garam, rebus 600ml air dengan garam hingga larut. Kemudian diamkan hingga dingin

  4. 4

    Susun telur pada toples (lebih baiknya menggunakan toples kaca) kemudian masukkan larutan garam kedalam toples secara perlahan

  5. 5

    Masukkan plastik berisi air di atas toples, tujuan nya agar saat perendaman semua bagian telur terendam sempurna.

  6. 6

    Rendam telur 15-21 hari, saya hanya meredam sekitar 13 hari rasa asin nya sudah pas menurut selera saya. Namun jika ingin kuning telur masir sempurna bisa meredam lebih dari 3 minggu

  7. 7

    Setelah proses perendaman selesai angkat kemudian cuci telur, kukus selama kurang lebih 30 menit telur siap di hidangkan~

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astia Widia
Astia Widia @Astiawidi_
pada

Komentar

Resep Serupa