Ayam lengkuas
Awal masak ayam inih sebenarnya dengan burus(batang bunga kecombrang),kemudian mencoba dengan lengkuas suami lebih suka
Ayam lengkuas
Awal masak ayam inih sebenarnya dengan burus(batang bunga kecombrang),kemudian mencoba dengan lengkuas suami lebih suka
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih
- 2
Haluskan ketumbar, garam kemudian bawang putih, serai, jahe (saya memakai cobek)
- 3
Letakan ayam yg sudah cuci bersih didalam panci
- 4
Masukkan bumbu halu, kemudian masukkan lengkuas yg sudah diblender, peras2 airnya. Jika berair cukup banyak tmbahkan air sdikit saja
- 5
Aduk2 sampe bumbu merata, tambahkan penyedap rasa
- 6
Rebus hingga air menyusut, harus tetap diaduk biar bagian bawah tidak gosong
- 7
Setelah air susut, ayam siap digoreng. Jika mau disimpan untuk stok boleh juga masukan ketempat yg tertutup simpan dalam lemari pendingin
Resep Serupa
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
gara-gara beli stock ayam kampung sampai 2 ekor biar ga penuh2in freezer dibikin stock ungkep ayam bumbu lengkuas. Jadi dikala kehabisan ide masak lauk atau lagi mager tinggal gorengPaling suka lengkuasnya banyak jadi berlimpahSebenernya bisa dipake untuk bikin bumbu kremesanTapi karena lagi kehabisan santan jadi dibikin rempah lengkuas ajaResep ini boleh pakai ayam kampung ataupun ayam boiler yaSelamat mencoba ✌🏼
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
satu lagi varian ayam krunchi ala ala mama mavin, light dan gurih pastinya
Ambar Arum -
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Yang menginspirasi gabung ibu2 komunitas cookpad memasak ayam lengkuas#PosbarMeetUp_Batam#ApresiasiTimlo2024#CookpadCommunity_Batam
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Waktu itu bapak dpt nasi kotak habis ngaji, dan lauknya ayam kremes rasanya enak banget dan besoknya dikasih temen ayam kremes lgy dan rasax gurihh bgt dan ternyata namax ayam laos.langsung dah minta resepnya ke temen..
-
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Lagi kangen sama ayam lengkuasnya pak giek. Karena belinya di luar kota. Jadinya inisiatif bikin sendiri dirumah. Rasanya 11 12 lah, lumayan. Terbukti nasi lebih cepat habis dari biasanya😅 bikin yuk buk. #resolusi2019 #berburucelemekemas #ahlinyaayam #siapramadhan
-
-
-
-
-
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Pingin maem ayam yang ada rambutnya (kata my boy saat itu)...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar