Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Source: Food Blogger Mb Endang Indriani Just Try and Taste.
Ayam nya enak gurih & renyah dari bumbunya diberi maizena yang saya sengaja kasi banyak biar crispy. Bawang putihnya bisa dimakan juga😀
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT
-
Dde Winda“Assalamu'alaikum Mba Kiki, setor cooksnapnya yaa 🙏Terimakasih resepnya, izin reshare 🤗🙏” -
Verawaty Candra“Simple dan nikmat 👍👍 persis rasa di restoran” -
Carolina“Mbak Kikiiiiii...... setor recook yaa.. endeuusss... makasih resepnya. Ntar aku bikin lagi.. sukses abisss🤗” -
Mariana“Terimakasih resepnya. Enak” -
Dapur Amalia Rizki“Bikin buat buka puasa tadi, kata Mba Endang,, memang Super Duper Yummy!! ^_^” -
Ida Ayu Sri Handayani“Super duper yummy 😋😋”
Source: Food Blogger Mb Endang Indriani Just Try and Taste.
Ayam nya enak gurih & renyah dari bumbunya diberi maizena yang saya sengaja kasi banyak biar crispy. Bawang putihnya bisa dimakan juga😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri ayam, dengan perasan air jeruk nipis dan garam, remas-remas. Biarkan selama 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
- 2
Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu halus, tepung maizena, garam, baking powder dan saus tiram, aduk hingga rata. Masukkan ayam, aduk rata dengan spatula. Diamkan selama 20 menit/semalaman, hingga bumbu meresap. (sy 30 menit dalam kulkas).
- 3
Siapkan bawang putih yang telah dipukul-pukul hingga sebagian bawang terlepas dari kulitnya dan memar, tetapi jangan sampai hancur ya. Beri 1/4 sendok teh garam, taburi hingga rata.
- 4
Siapkan wajan (anti lengket lebih baik), tuang minyak yang banyak. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Gunakan minyak bekas menggoreng bawang untuk menggoreng ayam.
- 5
Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan lalu goreng kembali hingga matang. Jika minyak kurang banyak, goreng ayam dalam 2 atau 3 tahap. Angkat ayam dan tiriskan.
- 6
Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. Letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih. Santap selagi ayam masih panas karena ketika telah mendingin ayam menjadi kurang crispy. Yummy!
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Bawang Putih (resep JTT) Ayam Goreng Bawang Putih (resep JTT)
Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja? Cobain yang ini deh. Enak, gurih, wangi bawang putih. Teksturnya krispy di luar, juicy di dalam (karena pakai paha).Pas pengen cari resep ayam goreng yang simpel pas kebetulan dua temanku @dapur_moengil dan @Tia_Kurnia sharing resep Ayam Goreng Bawang Putih dalam waktu hampir bersamaan. Langsung dicontek deeh.. dengan beberapa penyesuaian.Aku pakai bumbu-bumbu bubuk saja, kebetulan stok bubuk bawang-bawang ini sudah mau menggumpal, sayang kalau tidak dipakai. Tinggal campur-campur lalu masuk kulkas, tinggal tidur, pagi-pagi tinggal goreng aja. Praktis. Enak pula.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
Waktu ke Batam diajakin makan ayam bawang yang katanya enak sekali, harus dicoba. Karena terburu-buru kejar ferry terakhir ke Singapura, akhirnya minta dibungkus buat makan malam anak saya yang sedang tidur. Sampai di ferry, saya ikut cicip, enak dan anak saya minta lagi. Karena di Jogja belum menemukan ayam bawang batam, akhirnya coba-coba beberapa resep dan terciptalah resep ini. Bumbunya benar-benar meresap ke ayam, yummy banget. Ini adalah salah satu makanan favorit anakku.Uniknya, ayam bawang ini disajikan dengan taburan bawang putih yang digoreng bersama kulitnya #masaksetiapbagian. Jadi terasa banget rasa dan aroma bawangnya.
-
Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
Penggemar bawang putih harus bikin olahan ayam yang satu ini. Setelah dimarinasi ayam langsung digoreng. Walaupun cara membuatnya ayam langsung digoreng, tapi rasa ayam bagian dalam tetap juicy, dan gurih bawang putih.Souce: YT Dasilfa Raditya dengan penyesuaian#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Ayam
-
Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
BismillahirrahmanirrahimPenasaran dengan ayam goreng bawang putih nya kota Batam.. Hmm mengiurkan.. 🤩Mencoba bikin sendiri intip2 resep dari mb Iik asli orang Batam,, Makasih resepnya mb Iik @sriagustinne21 alhamdulillah enak enduul bawang putihnya bisa di makan.. Guriiih.. 👌🤩 makasih banyak mb resepnya,, salam sehat selalu 🙏💚#Semangcook_SemampirBatam#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId
-
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
Minggu setor tugas 3C dalam tema Arisan cooksnap dapat MB @Febry_Caturia scrol resepnya MB Febry tertarik sama ayam goreng bawang putih khas Batam ternyata enak gurih pastinya mantep polsource : @Febry_Caturia#ArisanCooksnap3C_FebryCaturia#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
Setoran untuk Riscooker sekaligus #RamadanPilihMasak serta Mavia Coboy 😀Bawang putih kali ini biasanya dijadikan bumbu dalam masakan nah kali ini bawang putih juga dijadikan salah satu bahan utamanya yang membuat masakan terasa luar biasa. Anak anak suka ketika mereka makan buat buka puasa 👍CS resep : @Wid_KitchenLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17267227#MaviaCoboy_SahuratauBuka#MaviaCoboy2024#Coboy2024#BiasaJadiLuarBiasa#ArisanCooksnapMember#Riscooker_RhymerwidKitchen#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
Sudah beberapa kali coba resep Ayam Goreng Bawang Putih tetapi belum dapat yang pas. Akhirnya resnap resep Ayam Goreng Bawang Putih Mbak @nova_rilandari.Rasa ayam goreng ini uenaaak, bumbunya light tapi meresap, cocok buat lauk.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3721233-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=v84gk8b5nzAKTso2JSTDgShB&shared_at=1626328948
-
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
Minggu ini kegiatan semarak di grup Clover temanya olahan ayam khas Sumatera.Pilihan tema ditentukan oleh mbak @wulanandri.Saya memilih memasak ayam goreng bawang putih khas Batam, karena beberapa hari lalu sudah masak ayam berkuah, biar anak-anak tidak bosan.Bikin ayam goreng bawang putih khas Batam, cepet, sat set.Mantul pokoknya.Semoga mbak @wulanandri berkenan mencicipi. Sehat-sehat ya mbak.Saya cooksnap resep mbak @DailyUmma.#OlahanAyamKhasSumatera#Semarak_OlahanAyamKhasSumatera#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
10 Dec 2024Makanan yang lagi banyak seliweran di medsos niihh, Ayam Goreng Bawang Putih..Sebenernya banyak resep yang di share di medsos ataupun media lainnya, tapi saya pilih resep dari @mamafathan karena mungkin akan lebih sesuai di lidah saya 😄🤭Makasih ya mba resepnya..#MakananViral2024#CINTE_MakananViral2024#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam
Pertama lihat resep ini aq tuh langsung penasaran dan terbayang enak dan wanginya ayam goreng ini. Pas banget kebetulan tema grup Cocomtang kali ini bernuansa garlic margarine, jadi aq bikin skalian buat setoran grup.Resep ini terinspirasi dari mb Agustina Rini dan sedikit aq modifikasi#CocomtangPost_SiMaPut#GA_TheNextLevel
-
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
Assalamu’alaikumMinggu kemarin Clover kedatangan narasumber mbak Marisa @DailyUmma , Beliau berbagi ilmu tentang masakan khas Batam (Kepri) .seru pengen coba semuanya 🤭🤭🤭Terima kasih mbak Marisa atas sharingnya Barokallah.Semoga mb Marisa dan keluarga selalu sehat.Source :@DailyUmma#JalinanClover#Jalinan_KhasBatam#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa#KopiJos_Februari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9936984
Komentar