Babat gongso

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Suami dan anak anak suka banget makan babat... Apalagi yang empuk... Hmmm bisa habis nih babat semangkok... Sementara kalau beli belum tentu empuk.. Mending bikin sendiri aja.... Murah lagi dibanding kalau beli diluaran... He he he.. Apalagi saat liat TV ataupun you tube lagi ngetrend babat gongso... Waaah tambah penasaran nih mereka.... Akhirnya bikinin aja.... Ternyata mereka sukaaaaa... 🥰🥰
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Babat gongso

16 orang berencana membuat resep ini

Suami dan anak anak suka banget makan babat... Apalagi yang empuk... Hmmm bisa habis nih babat semangkok... Sementara kalau beli belum tentu empuk.. Mending bikin sendiri aja.... Murah lagi dibanding kalau beli diluaran... He he he.. Apalagi saat liat TV ataupun you tube lagi ngetrend babat gongso... Waaah tambah penasaran nih mereka.... Akhirnya bikinin aja.... Ternyata mereka sukaaaaa... 🥰🥰
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbabat
  2. 5 siungbawang merah, iris tipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 cmlengkuas, memarkan
  5. 2 cmjahe, memarkan
  6. 2 batangserai, ambil putihnya, memarkan
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. 3/4 sdtgaram
  10. 300 ccair
  11. 5 sdmminyak goreng untuk menumis
  12. 🌶 Rempah rebusan 🌶
  13. 2 cmlengkuas, memarkan
  14. 2 cmjahe, memarkan
  15. 2 lembardaun salam
  16. 🌶 Bumbu halus 🌶
  17. 4 siungbawang merah
  18. 2 siungbawang putih
  19. 3cabe merah keriting
  20. 3cabe merah besar
  21. 2cabe rawit merah
  22. 1 cmkunyit, bakar
  23. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus babat bersama 2 cm lengkuas, 2 cm jahe dan 2 lembar daun salam hingga lunak (aku pake presto 15 menit). Empuk. Cuci bersih. Potong potong.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan babat, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis dan gula pasir aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa