Kimchi Homemade
Ini kimchi ala2 ya, saya tidak menambahkan bubur tepung beras dan tidak saya fermentasikan, jd langsung makan sudah seger 😉😉
Kimchi Homemade
Ini kimchi ala2 ya, saya tidak menambahkan bubur tepung beras dan tidak saya fermentasikan, jd langsung makan sudah seger 😉😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bagian akar sawi, pisah-pisahkan daunnya dan belah menjadi dua lalu dicuci bersih dan tiriskan
- 2
Lumuri sawi dengan garam sampai rata dan diamkan selama kurang lebih 1-2 jam sampai sawi layu
- 3
Setelah itu tiriskan sawi dan sisihkan terlebih dahulu
- 4
Untuk bumbu, haluskan bawang putih dan jahe, kemudian campurkan dengan bubuk cabe dalam wadah. Masukkan juga minyak ikan, cuka, dan gula, kemudian afuk rata
- 5
Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk kembali, setelah rata oleskan pada sawi sampai semua terlumuri
- 6
Setelah rata, taburkan wijen, dan kimchi siap disajikan 😊
- 7
Di sini saya tidak menggunakan bubur beras ya, dan tidak saya fetmentasikan, karna ndak suka terlalu asam hehe, dicoba yuk moms
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar