Kimchi Homemade

Yuanita YuAn Ariffian
Yuanita YuAn Ariffian @cook_17155831

Ini kimchi ala2 ya, saya tidak menambahkan bubur tepung beras dan tidak saya fermentasikan, jd langsung makan sudah seger 😉😉

Kimchi Homemade

4 orang berencana membuat resep ini

Ini kimchi ala2 ya, saya tidak menambahkan bubur tepung beras dan tidak saya fermentasikan, jd langsung makan sudah seger 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahsawi
  2. 2 butirbawang putih
  3. 1/2 cmjahe
  4. Secukupnyagaram kasar
  5. Secukupnyabubuk cabe
  6. Secukupnyagula putih
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Secukupnyaminyak ikan
  9. 1/2 sendok tehcuka
  10. Wijen untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bagian akar sawi, pisah-pisahkan daunnya dan belah menjadi dua lalu dicuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Lumuri sawi dengan garam sampai rata dan diamkan selama kurang lebih 1-2 jam sampai sawi layu

  3. 3

    Setelah itu tiriskan sawi dan sisihkan terlebih dahulu

  4. 4

    Untuk bumbu, haluskan bawang putih dan jahe, kemudian campurkan dengan bubuk cabe dalam wadah. Masukkan juga minyak ikan, cuka, dan gula, kemudian afuk rata

  5. 5

    Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk kembali, setelah rata oleskan pada sawi sampai semua terlumuri

  6. 6

    Setelah rata, taburkan wijen, dan kimchi siap disajikan 😊

  7. 7

    Di sini saya tidak menggunakan bubur beras ya, dan tidak saya fetmentasikan, karna ndak suka terlalu asam hehe, dicoba yuk moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita YuAn Ariffian
Yuanita YuAn Ariffian @cook_17155831
pada

Komentar

Resep Serupa