Awalnya berasal dari stok pisang yang kebanyakan di rumah, pisangnya sudah cukup matang (ada bintik-bintik coklat di kulitnya). Jadi daripada dibuang karena tidak termakan, saya olah menjadi banana bread yang simpel dan praktis cara bikinnya.Langkahnya kelihatan panjang, itu karena saya ketik sedetail mungkin. Kalau dipraktekkan sebenarnya langkahnya gampang dan sederhana.Resep asli saya ambil dari Chef John di link ini http://allrecipes.com/recipe/219967/chef-johns-banana-bread/. Tapi ada beberapa bahan yang saya skip maupun saya tambahkan jumlahnya, menyesuaikan lidah Indonesia saya.Untuk konversi dari cup ke gram yang lebih detail, silakan dicek di link ini: http://dish.allrecipes.com/cup-to-gram-conversions/http://www.cookitsimply.com/measurements/cups/chocolate-chips-0070-085q.htmlPerbedaan baking powder double acting dan single acting silakan cek di sini: http://chemistry.about.com/b/2013/12/23/difference-between-double-acting-and-single-acting-baking-powder.htm

Pisang lagi nih, di buat Banana Bread, yang tinggal di aduk2 tanpa mixer 🙂 Hasilnya lembut dan lembabSource @BoiaNoshika#CookpadCommunity_Bogor#reseptunik#cooksnap#comboanjangsana_Bandung#rekreasi_Bandung

No mixer !Gampang nih bikinnya. Cuman campur bhn kering & basah. Aduk. Panggang. Viola... Jadi deh . So easyBisa pake loyang loaf atau loyang lain yg ukurannya ga lebih dr 20 cm.Oles loyang dengan mentega lalu tabur tepung.

Perdana baking! Fyuh 💦 alhamdulillah jadi, dan beruntungnya sy bake gak bantet huehehe.. pake resep AnakJajan di instagramnya mereka & nyesuaiin sama bahan dirumah.. semoga temen2 bisa ikut praktekin ya, utk resep ini pake oven tapi yg versi kukus harus riset dulu 🤭 happy cooking ❤

Banana bread itu di keluarga saya adalah resep yang wajib banget dikuasai. Karena bisa menyelamatkan pisang yang overripe dari masuk ke tong sampah 😂Resep ini modifikasi dari resepnya tante Anna Olson. Resepnya basic, simple dan anti gagal tapi hasilnya premium banget: legit, wangi, dan moist. Rahasianya? Semua bahan yang saya pakai ngikutin resepnya, alias pakai 100% butter dan jangan skip brown sugar. Choco chipsnya bisa diganti dengan walnut atau bahan lainnya sesuai selera.

Ada pisang cavendish di rumah yang udah mateng banget ya sudah dibikinin banana bread aja dengan bahan seadanya

Salah satu olahan pisang terfavorit. Bikin nya gampang, no mixer. Harumnya semerbak#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025Source : ig stefanielaz

Pisang di meja sudah mulai terlihat hitam di kulitnya. Jadi diolah lagi biar dimakan. Sabtu kemarin pinjam buku di perpustakaan dan ini hasil resepnya walaupun saya rubah sedikit karena bahan terbatas di rumah.Banana Breadnya sangat lembut dan manisnya sangat pas untuk saya dan suami tentunya. Separuh saya makan dan sisanya simpan di freezer.Sumber : Hand Made Baking - Recipes to warm the Heart oleh Kamran Siddiqi

Punya pisang dan sedang #dirumahaja jadi bikin ini deh.

Hari minggu kaya malas banget mau keluar rumah, tapi bosan juga gak ada kegiatan, iseng2 ke dapur ternyata ada bahan2 untuk bikin banana bread ini, langsung aja deh berkesperimen 😊

Banana Bread dan bolu pisang berbeda tekstur dan rasa yaa..Jadi tidak sama dengan bolu pisang.Banana Bread lebih bertekstur kasar (tapi tidak bikin seret kok) dan tidak terlalu manis.Bolu pisang lebih bertekstur lembut dan agak lebih manis.Selamat mencoba.Semoga bermanfaat.