#রাঁধুনিরপাঁচকাহন#মাইমিস্ট্রিবক্স মিস্ট্রি বক্সের উপকরণ গুলির মধ্যে আমি এই পদটি বানানোর জন্য কাবলি ছোলা ,চিনেবাদাম ও চীজ ব্যবহার করেছি । স্টার্টার হিসাবে সালাড ও সস দিয়ে এটি খুবই মুখরোচক ও সুস্বাদু একটি আইটেম

#বাংলারপঞ্চব্যঞ্জন#মাইমিস্ট্রিবক্সফলাফেল মধ্য প্রাচ্যের একটি অতি জনপ্রিয় ও সুস্বাদু খাবার এটি এখন প্রায় সর্বত্রই জনপ্রিয় হয়ে গেছে। এই খাবারের অনেক সুনাম ও আছে এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ অতুলনীয় ।এই খাবারটি তৈরি করতে পালং শাক ও কাবলি ছোলা বা চানা ব্যবহার করেছি তার সাথে আরো অন্যান্য মসলা ও ব্যবহার করেছি। পালং শাকে প্রচুর আয়রন থাকে আমরা সবাই জানি এর সাথে কাবলি চানা মেশানোর ফলে এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ আরো অনেক বেড়ে গেছে।

#হেঁসেলেরগল্পকথা#মাইমিস্ট্রিবক্সমাস্টারশেফের দেওয়া মিস্ট্রিবক্স চ্যালেঞ্জ প্রতিযোগিতায় আমি 4টি উপকরণ অর্থাৎ পালং শাক, কাবলি ছোলা, চীজ ও চিনাবাদাম পছন্দ করে এই পদ বানিয়েছি।

#ebook2#সরস্বতী পূজাসরস্বতী পূজায় ভোগে দিলাম লুচি ,বেগুন ভাজা, সবজি দিয়ে ডাল, আর আলু কাবলি ছোলা পনির ,জল ,

#টিমক্যুজিন#মিস্ট্রি বক্স

#পাঞ্চালিরহেঁশেল#ফিউশনআমি সাউথ ইন্ডিয়ান ও পাঞ্জাব এই দুই জায়গার ডিস একসাথে করে একটা ফিউশন করার চেষ্টা করেছি।সাউথের ইডলি ও পাঞ্জাবের টিক্কা মশালা ফিউশন করে বানিয়েছি ইডলি টিক্কা মশালা।এটি একটি ভেজ আইটেম। স্টারটার হিসেবে খাওয়া যাবে।

#jcrমুম্বাইয়ের বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড রগরা প্যাটিস থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে আমি কাবলি টিকিয়া চাট তৈরি করেছি। রগরা প্যাটিসে মটরের ঘুগনি ও আলুর টিকিয়া ব্যাবহার করা হয়, আমি মটরের পরিবর্তে কাবলি ছোলা ব্যাবহার করেছি এবং এটা সম্পূর্ণ নিরামিষ চাট।

#হেঁসেলেরগল্পকথা#মাইমিস্ট্রিবক্স মিস্ট্রিবক্স থেকে ৩ টে জিনিস ( কাবলি ছোলা,পালং শাক,পনির) নিয়ে আমি এই রেসিপি টা বানিয়েছি।

#হেঁসেলেরগল্পকথা(গ্রুপ)# মাইমিস্ট্রিবক্স মিস্ট্রিবক্স থেকে আমি দুটো জিনিস ব্যবহার করেছি! সাজানো জন্য যে জিনিস আমি ব্যবহার করেছি যেমন স্পিন্যাচ বোলে মেয়োনিজ পরিবেশ করেছি সাথে চেরি টমাটো এটি খাবারের উপযুক্ত, স্পিন্যাচবোলে চীজ ফ্রিটার্স পরিবেশন করেছি, সবটাই খাওয়ার উপযুক্ত! (মানে পালংশাকের বাটি সেটা শুধু সাজানো জন্য তা কিন্তু না খাওয়া ও যাবে) এটা একটা স্টার্টার ডিশ !

#jcr

#GA4#Week5এবারের ধাঁধা থেকে আমি কাজুবাদাম বেছে নিয়ে কাবলি ছোলা রাঁধলাম।

#সুস্বাদু-কিচেন#মাইমিস্ট্রিবক্স *মিস্ট্রি বক্সে দেওয়া উপকরণ গুলির মধ্যে আমি দুটো উপকরণ বেছে নিয়েছি, চিনেবাদাম আর কাবলি ছোলা.

#বাংলারপঞ্চব্যঞ্জন#মাইমিস্ট্রিবক্সএই চিকেন টি রান্না করেছি সম্পূর্ণ আমার নিজস্ব প্রণালী তে, যেহেতু এখানে পাঁচটি উপাদানের মধ্যে যেকোনো দুটি ব্যাবহার করতে হবে সেইজন্য আমি পালং শাক, বাদাম, আর চীজ ব্যাবহার করেছি। এটা দেখতে যতটা সুন্দর এটা খেতেও ততটা ভালো, বাচ্চাদের জন্য এটা একটা খুবই লোভনীয় রেসিপি।

#KRC2

#আমাদেরহেঁসেল#মাইমিস্ট্রিবক্সশেফ এখানে 5টি উপাদান দিয়েছেন (কাবলি ছোলা ,চীজ ,কলা, পালং শাক ,চীনাবাদাম )এর মধ্যে আমি 2টি উপাদান বেছে নিয়েছিপালং শাক, আর কাবলি ছোলাপালং শাক অত্যন্ত প্রয়জোনিও একটি শাক।প্রতি 100গ্রাম পালং শাকের মধ্যে 2.9গ্রাম প্রোটিন আছে।

#আলু_কাবলি রেসিপিএটি বিকেলে বা সন্ধের সময় খেতে দারুণ লাগে । আলু কাবলি হল মুখরোচক খাবার ।ছোটবেলায় আমরা প্রায়ই সবাই আলু কাবলি খেয়েছি ।

#পাঁচফোড়নেপঞ্চমূর্তি#মাইমিস্ট্রিবক্স

#monsoon2020বাইরে বৃষ্টি আর ঘরের ভেতর গরম গরম চা এর সাথে এই রেসিপিটি একটি জমজমাট কম্বিনেশন।

#রন্ধনেবন্ধন#টেকনিকউইক এটি একটি ক্রিস্পি ডীপ ফ্রাই স্টারটার

#GA4#week6 কাবলি ছোলা দিয়ে তৈরি এই চাট অসম্ভব ভালো খেতে।

#আমাদের হেঁসেল#প্রেজেন্টেশনপটেটো চিজ ফিঙ্গার খুবই সুস্বাদু একটি স্ন্যাকস।সামান্য উপকরন দিয়ে চটজলদি এটি তৈরি হয়ে যায়।

#পঞ্চরত্ন#মাইমিস্ট্রিবক্সমিস্ট্রিবক্স থেকে আমি চারটে জিনিস পছন্দ করেছি সেটা হল কাবলি ছোলা চিনেবাদাম পালংশাক ও চিজ

#পঞ্চব্যঞ্চন#মাইমিস্ট্রিবক্স

পনির টিক্কা সবাই খেয়েছো নিশ্চই। কিন্তু মিনি পনীর টিক্কা খেয়েছো কি ? না খেলে একবার বানিয়ে দেখো খুব সুস্বাদু। এইভাবে অল্প তেলে করা পনীর টিক্কা স্বাস্থ্যকর ও কিন্তু।

কুকপ্যাড এ আমার প্রথম রেসিপি

#সুস্বাদুকিচেন#মাইমিস্ট্রিবক্স

#c3#week3আমি এই সপ্তাহের চ্যালেন্জে ক্যাবেজ দিয়ে বানিয়েছি, দারুন টেস্টি ক্যাবেজ চীজ কাটলেট ।

#GA4#Week6আমি ধাঁধা থেকে কাবলি চানা বেছে নিলাম

#রাধুনিরপাঁচকাহন#মাইমিস্ট্রিবক্সতৈরি করতে আমি নির্ধারিত উপকরণ এর মধ্যে পালক(পালং শাক) আর পিনাট(চিনাবাদাম) এই দুটি উপকরণ বেছে নিয়েছি।

#jcrএই স্ট্রিট ফুড টি কম সময়ের মধ্যে ঘরে তৈরি করা যায়। খুব ই সুস্বাদু এই আলু টিক্কা চাট।