পনির পাঁপড়ের চপ

Sreeparna Dey
Sreeparna Dey @cook_16545550

#পঞ্চকন্যারহেঁশেল
#টেকনিকউইক
এইটা বিকালে এ চা এর সাথে হোক কিংবা কোনো উৎসব এ স্টার্টার হিসাবে হোক যে কোনো সময় খাওয়া যাবে

পনির পাঁপড়ের চপ

#পঞ্চকন্যারহেঁশেল
#টেকনিকউইক
এইটা বিকালে এ চা এর সাথে হোক কিংবা কোনো উৎসব এ স্টার্টার হিসাবে হোক যে কোনো সময় খাওয়া যাবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

কুড়ি মিনিট
তিন জন
  1. 250 গ্রামপনির
  2. 3টুকরো বড়ো গোল পাঁপড়
  3. 1টা মাঝারি আলু
  4. 1চা চামচ ভাজা জিরে গুঁড়ো
  5. 250 গ্রামসর্ষের তেল
  6. 1টা ডিম
  7. 4টেবিল চামচ বেসন
  8. 1/2চা চামচ কালোজিরে
  9. 1চা চামচ নুন
  10. 2টেবিল চামচ নারকেল কোরা
  11. 1টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  12. 3টা কাঁচালঙ্কা কুচি
  13. 1/2চা চামচ চিনি
  14. 6টা লবঙ্গ
  15. 1/4 কাপজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

কুড়ি মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    পনির গ্রেটার এর সাহায্যে কুরিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এবার সেদ্ধ আলুর সাথে গ্রেট করা পনির আর নুন, চিনি, নারকেল কোরা, ধনেপাতা কুচি, ভাজা জিরে, কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে

  4. 4

    এবার করাই টা অল্প তেল দিয়ে এই মন্ড টা একটু নাড়াচাড়া করে নিতে হবে

  5. 5

    2মিনিট বাদে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে

  6. 6

    এবার একটা পাঁপড় এর মধ্যে পনির এর পুর ভরে দিতে হবে

  7. 7

    এবার দুই পাশ মুড়ে 2টো লবঙ্গ দিয়ে আটকে দিতে হবে

  8. 8

    এবার একটা বাটিতে বেসন, কালোজিরে, নুন, আর ডিম আর অল্প জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা ঘন ব্যাটার তৈরী করে নিতে হবে.

  9. 9

    করাই টা তেল গরম করতে দিতে হবে

  10. 10

    ব্যাটার এর মধ্যে পাঁপড়ের চপ টা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে

  11. 11

    মিডিয়াম আঁচে চপ গুলো ভেজে নিতে হবে

  12. 12

    সস আর স্যালাড দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sreeparna Dey
Sreeparna Dey @cook_16545550

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes