#wdআমার মা শিপ্রা দত্ত ওনাকেই আমি এই রান্না উৎসর্গ করলাম।আমার রান্নার শিক্ষা গুরু আমার মা।ছোটো বেলায় মা কে দেখেই মোচা ছাড়ানো শিখেছি।আমার অতি পছন্দের খাবারের মধ্যে এটি একটি খাবার।মায়ের হাতের মোচার স্বাদ একজন ভুলিনি।স্কুল ,কলেজ যাওয়ার আগে মা কে শিল এ মসলা পিষে দিতাম।মা এর হাথ ধরেই রান্না ঘরে যাওয়া।কিভাবে সংসার সামলে ভালো রান্না করে পরিবারের মুখে হাসি ফোটানো যায় সেটা মা এর কাছেই শেখা।আমার প্রেরণা আমার মা।কিভাবে প্রতিকূল অবস্থায় নিজে শক্ত থেকে লড়াই করতে হয় সবটাই মা কে দেখে শেখা।তাই আজকের ওমেন্স ডে তে মা কেই প্রথম শুভেচ্ছা।মা ছাড়া কিছুই হতো না।

#iamimportant

# ইন্ডিয়াভারতীয় রেসিপি

#TRঠাকুর বাড়ির সাবেকী রান্না প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে,আমি ঠাকুর বাড়ির সাবেকী রান্না "মোচার পাতুরি" শেয়ার করলাম।

এটি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পদ।

#SV1

#পঞ্চব্যঞ্জনগরম ভাতের সাথে এই মোচার পাতুরি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর

#ebook2#জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে এমন একটি সাবেকি রান্না জামাই এর জন্য করলে মন্দ হয় না ।

#goldenapron2পোস্ট 6স্টেট পশ্চিমবঙ্গ#ইবুক

#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়ে সবার প্রিয় ভেটকি মাছের পাতুরি শেয়ার করলাম।

#জয়গুরু আমাদের নিরামিষ রান্নাঘর। খুব সহজে বানানো যায় একটি নিরামিষ খাবার হলো ''' মোচার পাতুরি '''।

#ebook2

#লাঞ্চ রেসিপি

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালবাসি

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

#ebook06#week5

#নিরামিষ

#soumi#eggrecipe