প্রথমে চিংড়ি মাছে লবণ, হলুদ, মরিচ, আদা রসুন বাটা,লেবুর রস দিয়ে আধা ঘন্টা মেখে রাখুন।

একই কড়াইয়ে ১.৫ টেবিল চামচ তেল দিয়ে এতে ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ পর্যন্ত কাঁচা গন্ধটা না চলে যায়, এবার পানি ও নারকেল দুধ বাদে ভুনা মসলায় উল্লেখিত সকল উপকরণ একে একে দিয়ে ভালো করে নাড়ুন

এরপর এতে নারকেল দুধ দিয়ে ভালো করে নাড়ুন এবং ৩-৪ মিনিট ঢেকে রাখুন। ঝোল কিছুটা শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিন।