কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা।

Rina Das
Rina Das @cook_17348736

#goldenapron2...... state- North Eastern India. (Assam) .
#প্রিয়_ডিনারের_রেসিপি।
#ইবুক.....।
আসামের এই রেসিপি টি যেমন টেস্টি তেমন হেলদি।

কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা।

Share its first Cooksnap!
Rina Das
Rina Das @cook_17348736

#goldenapron2...... state- North Eastern India. (Assam) .
#প্রিয়_ডিনারের_রেসিপি।
#ইবুক.....।
আসামের এই রেসিপি টি যেমন টেস্টি তেমন হেলদি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

10 মিনিট।
2 জনের জন্য।
  1. 2 পিস রুই মাছ।
  2. 1 টা টমাটো।
  3. 1 টা পিঁয়াজকুচি।
  4. 1 টা শুকনো লঙ্কা।
  5. 2 টো কাঁচালঙ্কা।
  6. 4-5 টা গোটা রসুন।
  7. 1/2 কাপধনেপাতা কুচি।
  8. 1 চা চামচ সরিষার তেল।
  9. 1/2 চা চামচ আদাবাটা।
  10. 1 টুকরোপাতিলেবু।
  11. পরিমাণ মতোনুন হলুদ ।

রান্নার নির্দেশ সমূহ

10 মিনিট।
  1. 1

    সব উপকরণ এক সাথে করে নিলাম।

    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 1 ছবি
  2. 2

    প্রথমে টমাটো, শুকনোলঙ্কা, কাঁচালঙ্কা, রসুন সব গুলো কে পুরিয়ে নিলাম।

    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 2 ছবি
    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 2 ছবি
    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 2 ছবি
  3. 3

    পোড়ানো টমাটোর খোসা ছাড়িয়ে কুচি করা পিঁয়াজে সাথে দানা দানা পেস্ট তৈরী করে নিলাম, মিহি হবে না।

    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 3 ছবি
    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 3 ছবি
    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 3 ছবি
  4. 4

    এই রকম পেস্ট হবে।

    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 4 ছবি
  5. 5

    এবার নুন মাখানো মাছের সাথে তৈরী করা পেস্ট আর লেবুর রস মাখিয়ে টিফিন বক্সে এ রেখে দেবো 15 মিনিট।

    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 5 ছবি
    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 5 ছবি
    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 5 ছবি
  6. 6

    15 মিনিট পর প্রেসারকুকারে জল দিয়ে স্টেণ্ড বসিয়ে তার উপর টিফিন বক্স বসিয়ে 3টে হুইসেল দিয়ে ঠান্ডা করে ভাতের সাথে পরিবেশ করলাম।

    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 6 ছবি
    কুকার বান্ধিছেনে ভাপাত দিয়া মাছ। কুকারে মাছ ভাপা। রেসিপি ধাপ - 6 ছবি
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Share its first Cooksnap!

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
কুকস্ন্যাপ সম্পর্কে আরও জানুন
Cook Today
Rina Das
Rina Das @cook_17348736
এ

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes

More Recipes

  1. সুস্বাদু লাউয়ের ভাজি
  2. আলু ও লাউয়ের চিলকা ভাজি | স্বাস্থ্যকর ঘরোয়া রেসিপি
  3. মজাদার পাঙাশ মাছের তরকারি আলু ও পেপে দিয়ে
  4. সুস্বাদু মুড়ি ভাজা (Puffed Rice Fry)
  5. সুস্বাদু রুই মাছের ডিমের বড়া
  1. পাহাড়ি দেশি চিকেন মসলা
  2. বিটের সুপ
  3. নারকেল বাটায় আলু পোস্ত
  4. ডালিয়ার পোলাও