প্রথমে উপকরণ গুলো গুছিয়ে নিতে হবে।

একটা ফ্রাইং প্যানে ঘি গরম করে তাতে বিটের রসটা দিয়ে দিতে হবে।

বিটের রস গিয়ে সাথে ভালো মতো মিশে গেলে তাতে নারকেলকোরা দিয়ে দিতে হবে এবং খুব ভালো করে মেশাতে হবে হালকা আঁচে।

তারপর তাতে নুন টা দিয়ে খুব ভালো করে আঠালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর তাতে কনডেন্স মিল্ক দিয়ে সমস্ত টা খুব ভালো করে মেশাতে হবে যতক্ষণ না বেশ ভালো মত আঠালো ভাব চলে আসছে।

নারকেল কোরা আঠালো মত হয়ে আসলে এলাচ গুঁড়ো ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর গ্যাস বন্ধ করে নারকেল কোরাটা নামিয়ে নিতে হবে।

নামানোর পর হালকা একটু ঠান্ডা হলে হাতে সামান্য একটু ঘি মাখিয়ে লাড্ডু গুলো গড়ে নিতে হবে।

লাড্ডু গুলো গড়ে নিয়ে বাদাম কুচির উপরে গরিয়ে তারপর ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।