ওই তেলে কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ একটু ভেজে বরবটি টা একটু দিয়ে মসলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে, সেদ্ধ হয়ে গেলে আলু টা দিয়ে দিতে হবে

আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটু ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে, গা মাখা করে নামিয়ে নিতে হবে