রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইয়ে দুধ ফুটতে বসাবো। তাতে তেজ পাতা দিয়ে দেব
- 2
দুধ যখন ফুটবে তখন চাল ধুয়ে দিয়ে দেব
- 3
মাঝে মাঝে একবার করে পায়েশ নাড়বো। কম আঁচে রান্নাটা করবো
- 4
চাল যখন ৮০ ভাগ সেদ্ধ হয়ে যাবে তখন এলাচ গুঁড়ো আর চিনি দিয়ে দেব
- 5
পরিমান অনুযায়ী ঘন রেখে কাজু মিশিয়ে গ্যাস বন্দ করে ঢাকা দিয়ে দেব
- 6
একটি বাটিতে কিসমিস ভিজিয়ে রাখবো। যখন পায়েস ঠান্ডা হয়ে যাবে তখন কিসমিস মিশিয়ে নেব
- 7
গরম পায়েশে কিসমিস মেশালে অনেকসময় পায়েশের দুধ কেটে যায় তাই ঠান্ডা হওয়ার পর
- 8
এবার পায়েশ পরিবেশন করে নেব
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
পায়েস (Bhoger Payesh Traditional Payesh Recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপিপায়েস সবার প্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে যারা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, পায়েস নামটি শুনলেই যে তাদের জিভে জ্বল আসবে এটাই স্বাভাবিক।এই খাবারটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না।পায়েস বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবার। ঘন দুধের পায়েসের স্বাদ একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করে। জন্মদিন হোক বা শুভ অনুষ্ঠান পায়েস মেনুতে থাকেই খাবার পরে। প্রায় সকল উৎসবেই পায়েস রান্না করা হয়। পায়েস এর আরেকটি নাম ক্ষীর যার অর্থ দুধ। আমাদের দেশের অনেক জায়গায় বিশেষ করে গ্রাম বাংলায় পায়েস কে ক্ষীর বলা হয়।দেখে নিন সহজ রেসিপিটি। পায়েস রান্না খুব সহজ ও মজাদার একটি খাবার।
-
গুড়ের পায়েশ
#goldenapron2WestBengalPost 6বাঙালির শুভ কাজ পায়েশ মুখে দিয়ে শুরু করা হয় এবংএটি খেতে ও খুব সুস্বাদু হয়।
-
চকলেট পায়েস (chocolate payesh recipe in Bengali)
#মিষ্টি #আমিরান্নাভালোবাসি চকলেট প্রেমী যারা তাদের দারুন লাগবে
-
-
গোবিন্দ ভোগ চালের পাযেস (chaler payesh recipe in Bengali)
#SRগোবিন্দ ভোগ চালের পাযেস আমরা সাধারনত করে থাকি জন্ম দিনে বা যেকোনও শুভ কাজে আমরা তৈরি করে থাকি চালের পাযেস
-
-
নলেন গুড়ের বাতাসা দিয়ে পায়েস (nalen gurer batasa diye payesh recipe in Bengali)
#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি খেতে খুব ভালো হয়
-
পাউডার মিল্ক পায়েস(powder milk payesh recipe in Bengali)
#চাল#Kitchenalbela#ebook2#জামাই ষষ্ঠীআমরা সবাই পায়েস খুব শুভ বলে জানি তাই আমরা যেকোনো অনুষ্ঠান,উৎসবে পায়েস করি।তবে অনেক সবাই আছেন লিক্যুইট দুধ খায়না বা খেতে পারে না তাই ওনারা এই ভাবে পায়েস করে খেতে পারেন ।এই পায়েস টাও দারুন খেতে হয়।
-
-
গোবিন্দভোগ চালের পায়েস(gobindobhog chaler payesh recipe in Bengali)
#SRআমি আজ পায়েসের রেসিপি বেছে নিলাম
-
চালের পায়েস(chaler payesh recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিবাঙালির যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে শেষ পাতের মিষ্টি মুখ হলো চালের পায়েস| এটা বাঙালির একটা ট্রেডিশনাল রেসিপি
-
গোবিন্দ ভোগ চালের পায়েস (gobindobhog chaler payesh recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষ মানে বাঙালির নতুন বছরের শুভরাম্ভ,আর আমরা জানি পায়েস যে কোন আনন্দ উৎসবে শুভ লক্ষণ বলে মানি,
-
সুজি-আমণ্ড লাড্ডু (Sooji almond ladoo recipe in Bengali)
#ময়দা#ebook2#বাংলা নববর্ষনববর্ষের দিন অনেক রকমের মিষ্টি পদের মধ্যে এই রকম একটা মিষ্টি থাকলে মন্দ হবেনা।
-
-
গাজর পোলাও (gajar pulao recipe in Bengali)
Aami পোলাও খেতে খুব ভালোবাসিআর ভিন্ন স্বাদের রেসিপি তৈরি করতেও খুব ভালো লাগে।,Sodepur
-
-
চালের পায়েস (Chaler Payes recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ-2 জামাইষষ্ঠী#চালযে কোন রকম অনুষ্ঠানেই পায়েস এক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আর আমার তো পায়েস ভীষণ প্রিয়। -
-
নলেন গুড়ের পায়েস(Nolen gurer payesh recipe in bengali)
#Kasturee'sKitchen#চালের রেসিপি
-
-
নলেন গুড়ের পায়েস (গোবিন্দ ভোগ চালের) (nolen gurer payesh recipe in Bengali)
#priyoranna #sushmita.
Pompi Das. -
-
-
-
পায়েস (payesh recipe in bengali)
#মিষ্টি এই পায়েস আমার ছেলের খুবই প্রিয় তাই এটা আমি শীত গ্রীষ্ম বারো মাস করে থাকি এটা করলে ছেলে খুব খুশি হয় আর ও খুশি হলেই আমিও খুশি হই।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11086041
মন্তব্যগুলি