সেমাই উপমা (semai upma recipe in Bengali)

Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

সেমাই উপমা (semai upma recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
২ জনের জন্য
  1. ১ কাপ সেমাই
  2. ১ চা চামচসর্ষে
  3. ১ চা চামচ জিরে
  4. ১ চা চামচ ছোলার ডাল
  5. ১/২ চা চামচ কলাই ডাল
  6. ১ টা শুকনো লঙ্কা
  7. ১৫-২০ টা কারি পাতা
  8. ২ চা চামচ বাদাম
  9. ১/৪ চা চামচ আদা কুচি
  10. ১ টা কাঁচা লঙ্কা
  11. ১ টাপেঁয়াজ কুচি
  12. ২ চা চামচ মটরশুঁটি
  13. ২চা চামচ গাজর কুচি
  14. ২ চা চামচ ধনেপাতা কুচি
  15. ১/৪ চা চামচ হলুদ
  16. স্বাদমতো লবণ
  17. ১/২ লেবুর রস
  18. ৩ চা চামচ তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    ১ চা চামচ তেল গরম করে সেমাই হাল্কা কালার করে ভেজে নিয়েছি।

  2. 2

    জল অল্প নুন দিয়ে ফুটিয়ে সেমাই দিয়ে ৩-৪ মিনিট ফুটিয়ে ছেকে নিয়েছি।

  3. 3

    কড়াইয়ে ২ চামচ তেল গরম করে সর্ষে, জিরে, ছোলা ডাল,কলাই ডাল,শুকনো লঙ্কা,কারীপাতা দিয়ে নেড়ে বাদাম দিয়ে ভেজে নিয়েছি।আদা কুচি, কাচালঙ্কা কুচি, পেয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে গাজর,মটরশুঁটি, নুন,হলুদ দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিয়ে ৩-৪ মিনিট রান্না করে নিয়েছি।

  4. 4

    সেমাই, ধনেপাতা ও লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes