প্রথমে চিরে টা ১৫ মিনিট জলে ভিজিয়ে রেখে ভালো মত ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। তারপর সোয়াবিন আর ফুলকপি,ব্রকলি টা ১০মিনিট গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

এরপর কড়াইতে ২টেবিল ওচামচ তেল গরম হলে তাতে কারিপাতা, সর্ষে ফোড়ন দিয়ে চিনে বাদাম,সোয়াবিন টা দিয়ে হালকা মত ভেজে ভেজে নিতে হবে।এরপর সব সব্জি গুলো অ্যাড করতে হবে।।সবজি গুলো সেদ্ধ না হওয়া অব্দি ভাজতে হবে।এরপর তাতে লবণ, আদা, লঙ্কা বাটা অ্যাড করতে হবে।

এরপর ১মিনিট মসলা টা কষিয়ে তাতে চিরে টা দিয়ে দিতে হবে।এরপর তার মধ্যে এলাচ গুরো,চিনি দিয়ে ৫মিনিট ভাজতে হবে।নামানোর আগে গরম মসলা দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।তাহলে রেডি পোহা