আটাতে নুন, ২চামচ তেল, চিনি মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে সফ্ট ডো বানিয়ে নিতে হবে।

দইয়ের সাথে ধনেপাতা কুচি, ধনেগুড়ো, নিমকি গুড়ো, কাচালন্কা কুচি মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার আটার থেকে ২টো করে লেচি কেটে শুকনো আটা লাগিয়ে পাতলা করে বেলে নিতে হবে।

এবার ১টা পরোটার উপর দইয়ের মিশ্রণ লাগিয়ে অন্য পরোটা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে, সাইড গুলো কাটা চামচ দিয়ে চেপে দিতে হবে। তাওয়াতে তেল গরম করে হালকা আচে ভেজে নিতে হবে।