আপেল র খোসা ছাড়িয়ে বীজ বাদ দিয়ে গোল গোল করে কেটে নিতে হবে। তারপর লেবুর রস মাখিয়ে রেখে দিতে হবে। যাতে আপেল কালো না হয়ে যায়।

কেক র পাত্রে বাটার লাগিয়ে নিতে হবে।

একটা প্যানে ৩ চা চামচ বাটার গরম করে তাতে ৩ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে করামেলিজড করে নিয়ে কেক র পাত্রে ঢেলে তার ওপর দিয়ে কিছু টা দারচিনি ও জায়ফল গুঁড়ো ছড়িয়ে আপেল সাজিয়ে দিতে হবে। বাকি গুঁড়ো মসলা টা আপেলের ওপর ছড়িয়ে দিতে হবে।

কেক এর সমস্ত উপকরণ, ময়দা, চিনি, ডিম, বাটার, ভেনিলা, বেকিং পাউডার এক সাথে দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

এবার ওই ব্যাটার টা আপেলের ওপর ঢেলে দিতে হবে।

তারপর ওটিজি ১৮০ ডিগ্রী তে প্রি হিট করে ৪০ মিনিট বেক করতে হবে।