গরম দুধে ১চামচ ইস্ট,১চামচ চিনি দিয়ে মিশিয়ে ৫মিঃ ভিজিয়ে রাখতে হবে।

এবার একটা বাটিতে ১কাপ ময়দা,নুন, রসুন কুচি, বাটার, অরিগ্যানো দিয়ে নরম করে মেখে ১চামচ তেল মাখিয়ে মুখ বন্ধ পাত্রে রেখে দিতে হবে ২ থেকে আড়াই ঘন্টা। তারপর সেটা ফুলে দ্বিগুণ হয়ে যাবে।

এবার ওই ডোতে ময়দা ছড়িয়ে আর একটু মেখে হাত দিয়ে চেপে চেপে বড় গোল রুটির মত করতে হবে,এটা কিন্তু বেলা যাবে না।

এর ওপর মাখন আর রসুন কুচি ভাল করে মাখিয়ে ওপর থেকে অরিগ্যানো, চিলিফ্লেক্স, আর চিজ ছড়িয়ে একদিক মুড়ে নিয়ে ওপরে আবার মাখন আর রসুন কুচি মাখিয়ে দিতে হবে

এবার কনভেনশন মোডে ১৮০ ডিগ্রিতে ১৫ মিঃ বেক করতে হবে (এই সময়টা কিন্তু এক একটা মাইক্রোওয়েভ এ এক এক রকম, ১০মিঃ সময় দিয়ে শুরু করে প্রোয়জনে সময় বাড়াতে হবে) একটা টুথপিক দিয়ে দেখে নিতে হবে হয়েছে কিনা যদি কিছু লেগে না যায় তাহলে হয়ে গেছে নাহলে আবার কিছুক্ষণ বেক করলেই তৈরী হয়ে যাবে চিজ গার্লিক ব্রেড।