ময়দাতে লবণ ও ২চামচ তেল মিশিয়ে আটা মেখে ৩০ মিনিট রেখে দিয়েছি।

চিকেন মিক্সিতে পেস্ট করে নিয়ে এর সাথে ২টো পেঁয়াজ কুচি,২টো কাঁচালঙ্কা কুচি,২টো রসুন কুচি, আদা কুচি,লবণ ও ১চামচ সয়াসস দিয়ে মেখে নিয়েছি।

ফ্রাইপ্যানে ২চামচ তেল গরম করে মোমোগুলো হাল্কা করে ভেজে তুলে নিয়েছি।

ফ্রাইপ্যানে ২ চামচ তেল গরম করে রসুন কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে কিউব করে কাটা পেঁয়াজ,ক্যাপসিকাম,লবণ দিয়ে ভেজে নিয়েছি।

প্লেটে ঢেলে উপরে রোস্টেড তিল ছড়িয়ে পরিবেশন করেছি।