বেসন বরফি হার্ট এর আকারের (besan barfi recipe in Bengali)

Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

বেসন বরফি হার্ট এর আকারের (besan barfi recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
৫ জন
  1. ১.৫কাপ বেসন
  2. ১ কাপমিল্ক মেড
  3. কাপঘি
  4. প্রয়োজন অনুযায়ীকেশর সুতা কয়েকটা ৪টেবিল চামচ দুধে ভেজানো
  5. ২টোথেঁতো করা এলাচ
  6. 2 টেবিল চামচচারমগজ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    গ্যাসে কড়াই বসাতে হবে কড়াই গরম হলে চারমগজ এর বীজ শুকনো ভেজে নিতে হবে

  2. 2

    চারমগজ এর বীজ গুলো তুলে রেখে কড়াইয়ে ঘি দিতে হবে

  3. 3

    এলাচ থেঁতো করে দিতে হবে সুগন্ধ বের হলে বেসন ভাজতে হবে। বাদামি রং হয়ে গেলে মিল্ক মেড দিয়ে সমানে নাড়াতে হবে

  4. 4

    এবার কেশর ভেজানো দুধ দিতে হবে

  5. 5

    আঠা আঠা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।অল্প ভেজে রাখা চার মগজের বীজ দিতে হবে

  6. 6

    হৃদয় আকারে কেটে নিতে হবে।

  7. 7

    উপরে চারমগজ এর বীজ আর কেশর দিয়ে সাজিয়ে দিতে হব

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes