শামি কাবাব (sami kabab recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ছোলার ডাল 15 মিনিট ভিজিয়ে রেখে তারপর প্রেসার কুকারে ছোলার ডাল ও আলু সিদ্ধ করে নিলাম
- 2
সোয়া গ্রেনুলস 2-3 মিনিট ফুটিয়ে জল ঝরিয়ে রেখে দিলাম
- 3
কড়াইতে জিরা, ধনে, শুকনো লঙ্কা, এলাচ, লবঙ্গ ও দারচিনি ভেজে নিলাম, তারপরে মিক্সিতে গুড়ো করে নিলাম
- 4
কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে পেঁয়াজ, রসুন বাটা ও কাঁচা লঙ্কা একটু একটু ভেজে তাতে ছোলার ডাল ও সোয়া গ্রেনুলস দিয়ে দিলাম ও নাড়তে থাকলাম
- 5
জল শুকিয়ে গেলে মিক্সিতে পেস্ট করে নিলাম
- 6
একটা পাত্রে আলু, ভাজা মসলা, ডালের পেস্ট, পুদিনাপাতা ধনেপাতা, হলুদ এবং স্বাদমতো লবণ নিয়ে মিশিয়ে নিলাম তারপর বেসন দিয়ে একসাথে ভালো করে মেখে নিলাম
- 7
মাখা মিশ্রণ থেকে নিজের মন মত সাইজে গোল-গোল করে কাবাব বানিয়ে নিলাম, তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে ডিপ ফ্রাই করে ভেজে নিলাম
- 8
সবগুলি ভাজা হয়ে গেলে একটা পাত্রে নিয়ে নিলাম ও তারপর গরম গরম পরিবেশন করলাম
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
চিকেন হরিয়ালি কাবাব(chicken hariyali Kabab recipe in Bengali)
# cookforcookpadস্টার্টার
-
-
-
-
আলুর শিক কাবাব(Aloor Seekh Kabab recipe in Bengali)
#আলু আমরা কাবাব খেতে খুব ভালোবাসি. কিন্তু আমি মাংসের কাবাব করিনি. আলুর শিক কাবাব বানিয়েছি যা কোন অংশে মাংসের কাবাব এর থেকে কম নয়, যা অনায়াসেই যারা নিরামিষ খান তারা খেতে পারবেন.
-
-
শামী কাবাব(shami kabab recipe in Bengali)
#পূজা2020পূজোর কিছু বিশেষ পদের মধ্য থেকে শামী কাবাব এক অত্যন্ত লোভনীয় ।
-
-
-
-
-
এঁচোড়ের গলৌটি কাবাব (echorer galoti kabab recipe in Bengali)
#cookforcookpad গলৌটি কাবাব একটি জনপ্রিয় নবাবী রেসিপ।এঁচোড় দিয়ে তৈরি এই কাবাব অত্যন্ত সুস্বাদু স্টার্টার ।
Nilanjana -
-
-
চিকেন গাজরের মুঠো কাবাব (chicken gajarer mutho kabab recipe in Bengali)
#নববর্ষেররেসিপি
-
পালং শাক দিয়ে ছোলার ডাল (Palong Shak diye cholar dal recipe in Bengali)
#ebook06#week10ছোলার ডাল প্রোটিনের পুষ্টিতে ভরপুর। ছোলার ডালের সাথে পালং শাক যোগ করে এই রান্নাটি একটি সম্পূর্ণ এবং স্বাদযুক্ত আহারে পরিণত হয়। রুটির বা পরোটার সাথে খুব ভালো লাগে খেতে।
-
-
সয়াবিন কাবাব (soyabean kabab recipe in Bengali)
#cookforcookpad সয়াবিন দিয়ে তৈরি মুখরোচক স্টার্টার
-
মুড়ির কাবাব(moorir Kabab recipe in Bengali)
# ব্রেকফাস্ট রেসিপিহেলদি ডায়েটিং ব্রেকফাস্ট বলতে যেটা বোঝায়,এবং সবার জন্য, ডায়বেটিক পেসেন্ট রা অনেক সময় ভাবে কি খাবো? যদি এই খাবারটি খেয়ে দেখেন তো বুঝতে পারবে কোতোটা টেস্টি এবং হেলদি অপূর্ব খেতে স্বাধে গন্ধে ভরপুর।
-
পামকিন কাবাব (pumpkin kabab recipe in Bengali)
#GA4#Week11আমি এবারের ধাঁধা থেকে পামকিন বেছে নিয়েছি।
-
-
-
-
-
পেঁয়াজ কলির কাবাব (peyajkolir kabab recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীত কালের সন্ধ্যা বেলায় একটু ধোঁয়া ওঠা চা এর সঙ্গে এটি একটি মুখরোচক স্ন্যাক্স ।
-
দই এর কাবাব (doi er kabab recipe in Bengali)
#India2020#ebook2#দইএটা আমাদের দেশের একটা ঐতিহ্যবাহী খাবার। এটা মুখে দিলেই একদম গলে যায়।
-
মুরগীর কাচ্চা কিমা কাবাব (moorgir kaccha keema kabab recipe in Bengali)
#cookforcookpad নিবেদিতা মল্লিক -
হায়দ্রাবাদি কুবুলি চানা পোলাও উইথ চিকেন (Hyederabadi kabuli chana polau with chicken)
#লাঞ্চ রেসিপি
More Recipes
মন্তব্যগুলি