প্রথমে গরম জল বসিয়ে তাতে নুন আর সাদা তেল দিয়ে পাস্তা সিদ্ধ করতে হবে ১০/১৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে।

সিদ্ধ পাস্তা জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

কষানো হলে পাস্তা সিদ্ধ দিয়ে তাতে স্বাদ মতো নুন, চিনি, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মেশাতে হবে।

তারপর টমেটো সস দিয়ে তাতে অল্প পরিমাণ চিজ দিয়ে ভালো করে মেশালেই তৈরি রেড সস পাস্তা।

আমি ঘরোয়া পদ্ধতি তে বানালাম। আপনারা চাইলে বাড়িতে রেড সস বানিয়েও এই পাস্তা করতে পারেন।