গ্রীন পোলাউ (green polau recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মটরশুঁটি সিদ্ধ বসিয়ে দিলাম, চাল ভিজিয়ে রাখলাম, তারপর ব্লেন্ডারে ধনেপাতা, রসুন, আদা, কাঁচা লঙ্কা ও 1 কাপ জল দিয়ে পেস্ট করে নিলাম
- 2
তারপর আলু ও টমেটো ডুমো ডুমো করে এবং পেঁয়াজ পাতলা স্লাইস করে কেটে নিলাম
- 3
প্রেসারে তেল গরম করে তাতে তেজপাতা, গোটা জিরা, লবঙ্গ ও এলাচ দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে পেঁয়াজ গুলি দিয়ে নাড়তে থাকলাম ও বাদামি হয়ে এলে ধনেপাতা পেস্টটা দিয়ে দিলাম ও নাড়তে থাকলাম
- 4
জল একটু টেনে গেলে প্রথমে টমেটো, সামান্য লবণ ও তারপরে আলু গুলি দিয়ে সাঁতলাতে থাকলাম
- 5
কিছুক্ষণ সাতলিয়ে নিয়ে তারপর তাতে মটরশুঁটি ও চাল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
- 6
তারপর তাতে প্রয়োজন মতো মত জল (আনুমানিক যতটা চাল তার দ্বিগুন) দিয়ে চিনি ও স্বাদমত লবন মিশিয়ে নিলাম
- 7
এবার তাতে গ্রীন ফুড কালার মিশিয়ে দিলাম এবং যখন জল ফুটতে শুরু করবে প্রেসার কুকারে ঢাকা দিয়ে বন্ধ করে দিলাম, তারপর যখন কুকারে প্রেসার তৈরি হয়ে যাবে তখন আঁচ বন্ধ করে রেখে দিলাম প্রেসার রিলিজ হওয়ার জন্য
- 8
সম্পূর্ণ প্রেসার রিলিজ হয়ে গেলে ঢাকা খুলে দেখে নিলাম চাল সিদ্ধ হয়ে জল শুকিয়ে গেছে কিনা এবং সাবধানে পোলাও টা উপর-নিচ করে দিলাম
- 9
তৈরি হয়ে গেলো গ্রীন পোলাও এবং সার্ভিস পাত্রে ঢেলে নিলাম
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
গ্রীন পোলাও (Green polau recipe in Bengali)
#সবুজ রেসিপি সবুজ রঙের সুস্বাদু পোলাও পল্লবী সরকার চৌধুরী -
-
-
-
-
-
-
গ্রীন পিস পোলাও (Green peas pulao recipe in Bengali)
#wrআজ আমি তৈরি করলাম গ্রীন পিস পোলাও আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে। Pinky Nath -
হায়দ্রাবাদি স্টাইল গ্রীন পনির (Hyedrabadi style green paneer recipe in Bengali)
#GA4#WEEK13 Sneha Banerjee -
-
-
বাসন্তী পোলাও(Basonti polau recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষ রেসিপিঅনুষ্ঠানের দিন এরকম একটা রেসিপি সবাই মিলে খাওয়া হয় আমাদের বর্ষবরণ উৎসবের শুরুর দিন তাই আজকে আমি এই সুন্দর উৎসবের কথা মাথায় রেখে এই রান্না টা করেছি Tanusree Bhattacharya -
খুসকা পোলাও(khuska pulao recipe in Bengali)
বিরিয়ানির মত দেখতে আর স্বাদে পোলাও এর মত এই ভিন্ন স্বাদের রেসিপি একবার অবশ্যই বানান। Subhasree Santra -
-
-
-
-
গ্রীন চাটনি চিকেন ভরা বাঁধাকপি রোল (green chatni chicken bhora badhakopi roll recipe in Bengali)
#আমার প্রিয় স্ন্যাক্স রেসিপি গ্রীন চাটনি চিকেন এর পুর ভরা এই বাঁধাকপির রোল টি সান্ধ্য স্ন্যাকস এর জন্যে খুব ভালো .Nilanjana
-
-
হার্বড গ্রীন অনিয়ন রাইস(herbed green onion rice recipe in Bengali)
#GA4#week11 থেকে আমি গ্রীন অনিয়ন শব্দটি বেছে নিয়েছি। Kuheli Basak -
-
-
এগ বিরিয়ানী (Egg Biriani recipe in bengali)
#GA4#week16এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বিরিয়ানী বেছে নিয়েছি। Tanushree Das Dhar -
গ্রীন পীস পটেটো টফি (green peas potato toffee recipe in Bengali)
#সবুজরেসিপি#শিশুদের প্রিয় রেসিপি Jyoti Santra -
গ্রীন ভেজ পোলাও (green veg pulao recipe in Bengali)
#GA4 #week19শীতকালের সব্জীগুলোর সতেজতা সমৃদ্ধ এই পোলাও যেমন সুস্বাদু তেমনই উপাদেয়.. Tumpa Roy -
সয়াবিনের পোলাও (soyabeaner polau recipe in Bengali)
#স্বাদেররান্না#আমার প্রথম রেসিপিনিরামিষ একটি সুস্বাদু পদপ্রগতি রায়
-
হার্বাল গ্রীন টি(herbal green tea recipe in bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি হার্বাল। Piyali Ghosh Dutta -
More Recipes
- চানা মশলা (chanaa masala recipe in Bengali)
- পাবদা মাছের সর্ষে ঝাল (pabda macher sarse jhaal recipe in Bengali)
- কাজু বাদাম,আমন্ড আর মিক্স ফ্রুট মিল্ক শেক(kaju badam almond are mix fruit milk shake recipe)
- ডিমভরা ইলিশ ভাজা(dimbhora illish bhaja recipe in Bengali)
- ধনেপাতার চাটনি (dhanepatar chatni recipe in Bengali)
মন্তব্যগুলি