এবার ওই ময় দা তে ৪ চামচ সাদা তেল বেকিং পাউডার।বেকিং সোডা দিয়ে আবার o একটু মিশিয়ে অল্প অল্প করে দই মিশিয়ে একটা মন্ড করতে হবে।

এবার ঢাকা খুলে আরো একটু মুথে নিতে হবে।এবার ওই মন্ড থেকে একটু বড়ো সাইজের লেচি কেটে রাখতে হবে।

তাহলেই রেডি হয়ে যাবে বাট্যুরে।আমি এখানে আলু কষা র সাথে পরিবেশন করেছি।।