বেঁচে যাওয়া ভাতের চাট (leftover rice chaat recipe in Bengali)
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974
#goldenapron3
#lockdown recipe
বেঁচে যাওয়া ভাতের চাট (leftover rice chaat recipe in Bengali)
#goldenapron3
#lockdown recipe
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটা মিক্সিং বোলে বেঁচে যাওয়া ভাত নিয়ে ওতে তেল, ময়দা আর ব্রেড ক্রাম্বস ছাড়া বাকি সব উপকরন গুলো দিয়ে ভালোকরে মেশাতে হবে।
- 2
এবার ওর থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে হাত দিয়ে গোল করে টিকিয়ার শেপ দিতে হবে।
- 3
এবার একটা বাটিতে ময়দা আর জল দিয়ে গুলে একটা ব্যাটার বানিয়ে রাখতে হবে।
- 4
এবার ঐ টিকিয়া গুলো প্রথমে ব্রেড ক্রাম্বস এ কোট করে এবার ময়দার গোলায় ডুবিয়ে আবার ব্রেড ক্রাম্বস এ কোট করে নিতে হবে।
- 5
এবার ওগুলো 15 মিনিট এর জন্য ফ্রীজার এ রেখে দিতে হবে।
- 6
15 মিনিট পর ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে ওতে ঐ টিকিয়া গুলো মিডিয়াম আঁচে গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 7
এবার সার্ভিং প্লেটে দিয়ে ওপরে পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, সেব ভুজিয়া আর টমেটো সস দিয়ে চাট বানিয়ে সার্ভ করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
https://www.facebook.com/sampa.sardar.965
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
বেঁচে যাওয়া মিক্সড সব্জির পকোড়া(leftover mixed sabji pakoda recipe in Bengali)
#lockdown recipeবিশ্বের প্রায় প্রতিটি দেশেই লকডাউন চলছে এখন. আমাদের ভারতবর্ষ ও এর বাইরে নয়.বাইরে যাওয়া বন্ধ, সীমিত খাদ্য ঘরে. কাজেই অপচয় কম করে আমাদের কিভাবে এই স্বল্প সামগ্রী দিয়ে হেঁসেলে রান্না করা যায় সেদিকে নজর দিতে হচ্ছে সর্বক্ষণ. তাই আজ আমি আগের দিনের বেঁচে যাওয়া কিছু নিরামিষ মিক্সড সব্জি দিয়ে পকোড়া বানিয়ে ফেললাম.
-
বেঁচে যাওয়া মাংসের পুরি(Leftover mangsher puri recipe in Bengali)
#LRCবেঁচে যাওয়া মাংস দিয়ে তৈরি করে নিলাম দারুন মজার পুরি, যে কোন মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় এই মজাদার পুরি
-
টমেটো চাট(Tomato chaat recipe in Bengali)
#streetologyকর্নাটকের স্ট্রিট ফুডের মধ্যে এই টমেটো চাট একটি অন্যতম। আর এটা হেলদি ওয়েতে বানানো হয় বলে এটাকে ডায়েট চাট ও বলা হয়।
-
লেফট্ ওভার ডাল আলু চিলা (leftover dal aloo chilla recipe in Bengali)
#goldenapron3 রাত্রের বেঁচে যাওয়া ডাল আর আলু সেদ্ধ দিয়ে তৈরি ছিলা ।
-
-
-
-
ভেল পুরি চাট( bhel puri chat recipe in Bengali
#goldenapron3#week13#lockdown recipe
-
ভাতের চপ( bhaater chop recipe in Bengali
#jemonkhushiradho#Rinaএটা এক ধরনের স্ন্যাকস খেতে খুব মজাদার
-
লেফ্টওভার ভাতের কাটলেট(leftover rice cutlet recipe in bengali)
#monsoon2020রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত ফেলে না দিয়ে ফ্রিজে রেখে পরদিন চায়ের আসরে এই ভাবে কাটলেট বানিয়ে খেলে জাস্ট চায়ের আসর জমে যাবে.
-
বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে কুুুরকুুুরে (beche jaoa bhaat diye kurkure recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিআর অতিরিক্ত ভাত নিয়ে চিন্তা ফুরিয়ে গেল।বানিয়ে ফেলুন খুব সহজে এই রান্নাটি।
-
নমকিন স্যান্ডউইচ(Namkin sandwich recipe in Bengali)
#GA4#week3এই স্যান্ডউইচ টা বাচ্ছা থেকে বড়ো সবাই পছন্দ করবে। এটা ব্রেকফাস্ট অথবা সন্ধ্যার স্ন্যাকস হিসাবে খাওয়া যায়। -
পাঞ্জাবি কারী পকোড়া(punjabi kadhi pakora recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপি#lockdown recipe#goldenapron3
-
-
এগরোল উইথ লেফট ওভার আলু সব্জী (eggroll with left over aloo sabji recipe in Bengali)
#goldenapron3বাচ্চাদের জন্য মুখরোচক ও টেস্টি খাবার
-
লেফটওভার চিকেন,ও প্রণ সহযোগে মিক্স চাউমিন(leftover chicken o prawn mix chow mein recipe in Bengali)
#LRCআমরা অনেক সময় খুব অল্প পরিমাণ জিনিস ফ্রিজে থেকে গেলে ভাবতে বসি ,সেটা কিভাবে ব্যবহার করবো। কিন্তু একটু বুদ্ধি করে তা দিয়ে আমরা যদি নুতন করে কিছু বানিয়ে ফেলতে পারি তো দারুন হয় ব্যাপারটা।আমি আমি বেঁচে যাওয়া ৪ পিস চিকেনের টুকরো আর একটু বেঁচে যাওয়া চিংড়ী দিয়ে জমিয়ে চাউমিন বানিয়েছি।
-
সেজওয়ান এগ ফ্রায়েড রাইস (schezwan egg fried rice recipe in Bengali)
#চালের রেসিপিঅনেক সময় আমরা বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে কি বানাবো বুঝতে পারিনা। এইভাবে বানালে সবাই চেটেপুটে খাবে। -
সুইট কর্ন চাট(Sweet corn chaat recipe in Bengali)
#GA4#Week8GA4 এর এই সপ্তাহের পাজল্ বক্স থেকে আমি সুইট কর্ন বেছে নিয়েছি আর তা দিয়ে আমি বানিয়েছি হেল্দি আর টেস্টি স্ন্যাক্স সুইট কর্ন চাট। -
-
-
ক্রিস্পি রাইস বল (crispy rice ball recipe in Bengali)
#goldenapron3#চটজলদি রান্নার রেসিপি
-
-
-
-
-
-
-
আলু টিক্কি চাট (Aloo tikki chaat recipe in Bengali)
#GA4#Week6আজ বানালাম আলু টিক্কি চাট যেটা মূলতঃ স্ট্রীট ফুড এ খুব চলন আছে। আমি যখনই বাজার যেতাম তখন এই চাট খেতাম সব সময়। আজ এই অতিমারিতে বাড়ীতে তৈরি করে ফেললাম। পরিবারের সদস্যরা বলেছে খুব সুন্দর হয়েছে।
-
চিংড়ি পোস্তো(Chingri posto recipe in Bengali)
#KRC3#week3কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি চিঙড়ি পোস্তো বেছে নিয়েছি। -
লেফ্ট ওভার ডাল কাটলেট(leftover dal cutlet recipe in Bengali)
#oneingredient#lockdown recipe
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12131262
মন্তব্যগুলি (10)