বেলের শরবত(beler shorbot recipe in Bengali)

Sutapa Chakraborty
Sutapa Chakraborty @cook_19287221

#goldenapron3
#গ্রীষ্মকালের রেসিপি
এটি একটি গ্রীষ্মকালীন হেলথ-ড্রিংকস, যার উপকারিতা অনস্বীকার্য।শুধুমাত্র বেল খেলেও হয়, তবে শরবত বানিয়ে খেলে উপাদেয় হয়।

বেলের শরবত(beler shorbot recipe in Bengali)

#goldenapron3
#গ্রীষ্মকালের রেসিপি
এটি একটি গ্রীষ্মকালীন হেলথ-ড্রিংকস, যার উপকারিতা অনস্বীকার্য।শুধুমাত্র বেল খেলেও হয়, তবে শরবত বানিয়ে খেলে উপাদেয় হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৭মিনিট
২জনের
  1. ১টি পাকা বেল মাঝারি মাপের
  2. ২টেবিল চামচ চিনি
  3. ২-৩কাপ দুধ
  4. ২কাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৭মিনিট
  1. 1

    বেলটা ধুয়ে একটা ভারী কিছু দিয়ে আঘাত করে তাকে ফাটিয়ে ভেতর থেকে এর সমস্ত কাই টা একটা চামচ দিয়ে বার করে নিতে হবে।

  2. 2

    এবারে দু-কাপ জলে একে ভিজিয়ে রাখতে হবে দু-মিনিট।তারপর হাত দিয়ে সহজেই এর আঁশ ও বিচি এই বেলের কাই থেকে আলাদা করে নেওয়া যাবে।এরপর প্রয়োজন মনে করলে একে একটা ছাকুনিতে ছেঁকেও নেওয়া যেতে পারে।এই বেলের কাথ টা এবারে মিক্সির বাটিতে ঢেলে চিনি ও দুধের সঙ্গে ঘুরিয়ে নিতে হবে ধীরে ধীরে।

  3. 3

    তিন থেকে চারবার ঘোরালেই একটা স্মুদ শরবত তৈরি হয়ে যাবে যা স্বাদে অতুলনীয়, আর গুণে ভরপুর।এই বেলটা মিষ্টি হওয়ায় আমি দু টেবিলচামচ চিনি দিয়েছি।মিষ্টির মাত্রা হালকা হওয়ায় ভালো।

  4. 4

    এবারে দুটি কাঁচের গ্লাসে ঢেলে এই শরবত সার্ভ করে দিতে হবে।আমি একটু গাঢ় রেখেছি; পাতলাও খেতে খুব ভালো লাগে।আর সেটা ইচ্ছানুযায়ী হওয়ায় ভালো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sutapa Chakraborty
Sutapa Chakraborty @cook_19287221

Similar Recipes