প্রথমে, সব উপকরণ সাজিয়ে নিয়ে, শুকনো উপকরণ সব মিশিয়ে, এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে, একটু শক্ত করে ময়দা মেখে নিতে হবে।

এবারে, এই মাখাটা থেকে লেচি কেটে পাতলা করে ছোট ছোট লুচির মতো বেলে নিয়ে, একটা মফিন ট্রের উল্টো দিকে ছবির মতো লুচিটা রাখতে হবে। এবারে, 200℃ এ এই লুচি বা টাকোস এর শেল গুলোকে 7 থেকে 8 মিনিট লালচে করে বেক করে নিতে হবে। এগুলো ঠান্ডা হলেই শক্ত হয়ে যাবে।

এবারে, একটা প্যানে এক টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে, রাজমা চিকেন কিমা, আদা রসুন বাটা, স্বাদ মতো নুন, 1/2 কাপ টমেটো সস আর 1 চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে শুকনো করে মিনিট দশেক ভেজে নিতে হবে।

এবারে, পেঁয়াজ কুচনো ক্যাপসিকাম কুচনো, টমেটো কুচি, স্যালাড পাতা কুচি, বাকি টমেটো সস্, চিলি সস্ খুব সামান্য নুন মিশিয়ে ছবির মতো বানাতে হবে সালসা।

এবারে, টাকোস শেল গুলোর ওপর প্রথমে চিকেন রাজমার পুর, এরপর সালসা আর তার ওপর গ্রেট করা চীজ দিয়ে পরিবেশন করুন, এই চিকেন রাজমা টাকোস।