কুমড়ো ফুলের বড়া(kumro phuler bora recipe in Bengali)

Rinita Pal
Rinita Pal @cook_21820563

#priyoranna #sushmita
কুমড়ো ফুলের বড়া আমার খুব প্রিয় রান্না। ভাত, চা আর কফি দিয়েও খেতে খুব ভাল বাসি।

কুমড়ো ফুলের বড়া(kumro phuler bora recipe in Bengali)

#priyoranna #sushmita
কুমড়ো ফুলের বড়া আমার খুব প্রিয় রান্না। ভাত, চা আর কফি দিয়েও খেতে খুব ভাল বাসি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৫ মিনিট
  1. ২ টিকুমড়ো ফুল
  2. ১/৪ চা চামচনুন
  3. ২ টেবিল চামচবেসন
  4. ২ টেবিল চামচচালের গুঁড়ি
  5. ১/৪ চা চামচকালো জিরা
  6. ১/৪ চা চামচমৌরি
  7. ১/২ চা চামচহালুদ গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচআদা বাটা
  9. ১ চিমটিবেকিং পাউডার
  10. প্রয়োজন অনুযায়ী সাদা তেল (ভাজার জন্য)
  11. ৩-৪ টেবিল থেকেজল
  12. ১/৪ চা চামচগোল মরিচের গুঁড়ো
  13. স্বাদ অনুযায়ীবিট নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৫ মিনিট
  1. 1

    একটা পাত্রে নুন, বেসন, চালের গুর, কালো জিরা, মৌরি, হালুদ গুঁড়, আদা বাটা, বেকিং পাউডার আর জল দিয়ে একটা ঘন মিশ্রণ বানান।

  2. 2

    একটা কড়াইতে ডিপ ফ্রাই ভাজার মত তেল গরম করুন।

  3. 3

    কুমড়ো ফুল ভাল করে মিশ্রণে মাখিয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিন।

  4. 4

    মিডিয়াম- হাই হিটে গোল্ডেন - ব্রাউন ভেজে তুলে নিন। টিসু পেপারে রাখুন।

  5. 5

    গোল মরিচের গুড়ো আর বিট নুন দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rinita Pal
Rinita Pal @cook_21820563

Similar Recipes