কাঁচা আমের স্পেশাল শরবত(kancha aamer special shorbot recipe in Bengali movie)

Nandita Mukherjee
Nandita Mukherjee @cook_nandita7

#sharbot#suu

কাঁচা আমের স্পেশাল শরবত(kancha aamer special shorbot recipe in Bengali movie)

#sharbot#suu

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ টা কাঁচা আম(টুকরো করা)
  2. ৪ টেবিল চামচগুঁড়ো চিনি
  3. ১টেবিল চামচধনেপাতা কুচি
  4. ১ চা চামচবীট লবণ
  5. ১/৪ টেবিল চামচসাদা লবণ
  6. ১ টেবিল চামচলেবুর রস
  7. ১ চা চামচভাজা জিরের গুঁড়ো
  8. ১টি ছোট কাঁচালঙ্কা কুচি
  9. ৩-৪ টুকরোআইস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে আম টা ভালো করে ধুয়ে পরিস্কার করে খোসা ছাড়িয়ে আঁটি বাদে ছোট ও পাতলা টুকরো করে নিন.ধনেপাতা কুচিয়ে রাখুন,চিনি গুঁড়ো করে নিন.জিরে শুকনো কড়াই এ ভেজে গুঁড়ো করে নিন.

  2. 2

    এবার গ্রাইন্ডারের একটি জারে আমের টুকরো, ধনেপাতা কুচি,লঙ্কা কুচি,লেবুর রস,বীট নুন, সাদা নুন,চিনি ও ভাজা জিরের গুঁড়ো দিয়ে কম ক. ১/২ কাপ জল দিয়ে স্মুথ করে ব্লেন্ড করে নিন.

  3. 3

    এরপর ওতে আরোও ১ কাপ ঠান্ডা জল ও ২/৩ টুকরো আইস দিয়ে আবারও একবার ব্লেন্ড করে নিন. এবার গ্লাসে শরবত ঢেলে ওপর থেকে আইস কিউব দিয়ে গ্লাসের কানায় লেবু স্লাইস দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা কাঁচা আমের শরবত পরিবেশন করুন.(বি.দ্র---যদি কেউ পুদিনা পাতা দিতে চান দিতে পারেন,আমার এই মাপের জন্য ৪/৫ টি পুদিনা পাতা যথেষ্ট)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nandita Mukherjee
Nandita Mukherjee @cook_nandita7

Similar Recipes