#পানীয় গরমকালে শরবত এর মধ্যে আমাদের একটি প্রিয় শরবত হল আম পোড়া আমের শরবত. আমের সময়ে সবাই প্রায় ঘরে ঘরে খেয়ে থাকেন.

#drinksrecipe#rupkathaএই গরমে নতুন কাঁচা আমের শরবত অতুলনীয়।

গ্রীষ্মকালে প্রচণ্ড গরমে শরীর ও মন দুটোই ঠান্ডা করতে এক গ্লাস ঠান্ডা ঠান্ডা কাঁচা আমের শরবত বানিয়ে খান, শরীর ও মন দুটোই জুড়িয়ে যাবে।খুব সহজে এবং খুবই অল্প সময়ে ও কম ইনগ্রেডিয়েন্টস দিয়ে এই কাঁচা আমের শরবত বানিয়ে ফেলা যায়।

#গ্রীষ্মকালীন রেসিপিএই গরমে খুব সহজে বারিতে বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের শরবত

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআম ফলের রাজা আর এই গ্রীষ্মকালে আম খাবো না তা তো হয় না।কাঁচা কিম্বা পাকা আম দুইই এই সময় বাড়িতে নিয়ে আসা হয়।গরমকালে আমের সরবৎ শরীর ঠান্ডা করে।

#পানীয়গ্রীষ্মকালে গরমের হাত থেকে রেহাই পেতে আমরা অনেকেই অনেক রকমের পানীয় খেয়ে থাকি। আম পান্না এই ধরনের একটা পানীয়। কাঁচা আম দিয়ে বানানো এই পানীয় ছোট বড় সবার খুব ভালো লাগবে।

#ম্যাংঙ্গোম্যানিয়াগরমকালে কাঁচা আম শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে। সেই জন্য আমরা কাঁচা আমের শরবত পানীয় হিসেবে ব্যবহার করি।আমি অন্য রকম স্বাদের কাঁচা আমের চাটনি করেছি।

#gtএই গরমে শশার শরবত শরীর ঠান্ডা রাখে আর খেতে ও দারুন।

#গ্রীষ্মকালীনরেসিপিগরমকাল মনে কাঁচা , পাকা আমের দিন । পাকা আম দিয়ে তো শরবত বা জুস হয় । তাছাড়া কাঁচা আম দিয়েও শরবত খেতে খুব ভালো লাগে । এই শরবত টা একটু অন্য রকম একটু ঝাল একটু টক আর একটু মিষ্টি । গরম কালে এইরকম একটা শরবত শরীর আর মন দুটোই ঠান্ডা করে দেয় ।

#mmম্যাংগো মেনিয়া উপলক্ষে আজ আমি নিয়ে আসলাম কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করা ঠান্ডা শরবত আম পান্না যা খেলে শরীর এবং মন দুটোই ঠান্ডা থাকবে।

#আমের_রেসিপিআমের লস্যি আমরা পাকা আম দিয়ে খেয়ে থাকি। কিন্তু এখানে আমি কাঁচা আম দিয়ে লস্যি বানিয়েছি যেটা খুবই সুস্বাদু ও গ্রীষ্মের প্রচণ্ড দাবদাহে আমাদের শরীরকে ঠান্ডা করতে খুবই উপযোগী।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া কাঁচা আম শরীর ঠান্ডা রাখে। আমপানাথেকে শুরু করে কাঁচা আমের অনেক রকম রেসিপি তৈরি করা যায়। _আমি দারুন স্বাদের কাঁচা আমের মোরব্বা তৈরি করেছি_খেতে ভালই হয়েছে।

#gtকাঁচা আমে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরের ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা পূরণে সাহায্য করে,তাছাড়া ভিটামিন সি শরীরের ইনফ্লামেশন কমাতে ও নতুন রক্ত কণিকা সৃষ্টিতে সাহায্য করে। ওজন কমাতে ও গ্যাসের সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে। এই কাঁচা আম দিয়ে, আমি শরবত বানিয়ে নিলাম। ভালো লাগলে অবশ্যই বানাবেন।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআমের সিজেনে কাঁচা আম বাটা আমরা সকলেই করে থাকি। বেশ ভালো লাগে টক মিষ্টি ঝাল। সবটা বলতে আহা।

#পানীয়একটি সুস্বাদু ও লোভনীয় পানীয় যা গ্রীষ্মকালীন তাপপ্রবাহ থেকে শরীর কে মুক্ত রাখে।

#cookforcookpad

গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা করতে আমপোড়ার শরবৎ খুব উপকারী।#ebook2বিভাগ ১ - বাংলা নববর্ষ

#গ্রীষ্মকালীন রেসিপি

#আমের রেসিপি

#পানীয়গরমের সবচেয়ে পছন্দের জিনিস "আম"।তা কাঁচা আর পাকাই হোক।তবে কাঁচা আমের পোড়া শরবত আমাদের শরীর আর মনও ঠান্ডা করে।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমকালে প্রচুর পরিমাণে আম পাওয়া যায় সেটা কাঁচা পাকা আম খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। আর এই গরমকালে আমরা আম দিয়ে বিভিন্ন রকমের পদ রান্না করি বিয়ে বাড়ির অনুষ্ঠান বাড়িতে এই সময় চাটনি বলতে আমের চাটনি করা হয়ে থাকে এই চাটনি খেতে যেমন সুস্বাদু লাগে আর খাবার শেষ পাতে জমে যায়।

#আমারপ্রিয়রেসিপি#HETT

#পানীয়এই গরমে শরীর সুস্থ রাখতে বা ঠাণ্ডা রাখতে পুদিনার এই শরবত সহজেই তৈরি করা যায়।

#পানীয়গ্রীষ্মের গরমে এই বেলের শরবত আমাদের শরীর বেশ ভালো রাখে। বানিয়েছি বেলের শরবত।

#দইএরগরমকালে আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখে এই রাইতা। দই শসা পেঁয়াজএগুলো সবগুলোই ঠান্ডা রাখে শরীর আর লু লাগা থেকে বাঁচায়।

#শিবরাত্রিরএকেই শিবরাত্রি তার উপর দাবদাহ তাই সবার জন্য কাঁচা আম ও পুদিনা খুব দরকার। তাই নিয়ে এলাম তোমাদের জন্য।

কাঁচা আম শরীর ঠান্ডা রাখে,সান স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। দেহে আয়রনের ঘাটতিও পূরণ করে ,পেটের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি, যা স্কার্ভি ও মাড়ি থেকে রক্তপাতের মতো সমস্যা থেকেও মুক্তি দিতে পারে।এই আম দিয়ে বানিয়ে নিলাম, আম দই।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া যত দিন যাচ্ছে রান্নার স্বাদ ও মাত্রা বদলে যাচ্ছে। কাঁচা আম দিয়ে আমরা চাটনি বা আচার এতদিন খেয়ে এসেছি । এখন কাঁচা আম দিয়ে রান্নার কত ভ্যারাইটি এসেছে। সেরকমই একটা নতুনত্ব রেসিপি আমি তৈরি করেছি__টক _মিষ্টি _ঝাল _কাঁচা আমের আমসত্ত্ব। দারুন খেতে হয়।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগত বছর থেকে এখনো চলছে করোনার দাপট। সেজন্য ভিটামিন-সি খুবই দরকার, এতদিন ভিটামিন সি এর অভাব পূরণ করছিলাম লেবু দিয়ে ,অপেক্ষায় ছিলাম আমের। এসে গেছে কাঁচা আম তাই বানিয়ে ফেললাম পোড়াকাঁচা আম দিয়ে শরবত।

#পানীয়গরমে শরীর ঠান্ডা করে